Pulina (Université de Sassari): « Repenser les entreprises avec des processus numériques »
« La transformation numérique est un processus incontournable pour optimiser les processus de production ». Ainsi Giuseppe Pulina, professeur titulaire d'éthique et de durabilité de l'élevage, Université de Sassari, interviewé par Adnkronos en marge de la conférence de presse pour la présentation du rapport « Le numérique transition des chaînes d'approvisionnement de la viande italienne » qui s'est tenue au Sénat. Au cours de la conférence, le Manifeste Smart Meat 2030 – Gestion durable et responsabilité avancée …
