Durabilité : Graffigna (unicatt), « des informations sont nécessaires pour éviter les erreurs d'évaluation »
Sur la base d'un battage médiatique qui nous amène à penser que le mot « sans » élimine quelque chose de nocif, nous pouvons nous heurter à long terme à des erreurs d'évaluation contre-productives pour notre santé. Guendalina Graffigna, professeur titulaire de psychologie de la consommation et de la santé à l'Université catholique du Sacré-Cœur de Plaisance, rapporte les résultats d'une étude expérimentale menée en 2023 par EngageMinds Hub, le centre de recherche en psychologie de la consommation de l'Univers.
