Le contrôle glycémique est le mot d'ordre pour les personnes diabétiques, mais les experts s'accordent à dire que tous les types de sport apportent des bénéfices aux patients souffrant de diabète de type 1 et de type 2, surtout s'ils sont associés à une alimentation saine et équilibrée, comme dans le cas du diabète. . Comme on le sait, l'activité physique peut représenter à la fois une stratégie préventive et une véritable thérapie, également pour la prévention et le contrôle des maladies chroniques non transmissibles comme le diabète de type 2, qui est la plus répandue et touche 4 millions d'Italiens (environ 6%). de la population), auxquels pourraient s'ajouter environ 1,5 million de personnes touchées par cette maladie encore non diagnostiquée. Mais quelle est l’activité physique la plus adaptée aux personnes souffrant de diabète ? Et comment pouvons-nous intégrer l’activité physique à une alimentation saine, en particulier pour ceux qui doivent gérer leur glycémie au quotidien ? Et dans le cadre d’une stratégie nutritionnelle plus large, quel rôle les ingrédients tels que les édulcorants peuvent-ils jouer pour les personnes souffrant de diabète ? Les experts précisent qui, à l'occasion de la Journée mondiale du diabète (14 novembre), en collaboration avec l'Union alimentaire italienne – Groupe édulcorants, recommande les sports les plus adaptés – en particulier la marche rapide, la course, la natation et le vélo – aux personnes souffrant de diabète. et les meilleures pratiques pour combiner une bonne alimentation et un bon mode de vie. (VIDÉO)
Une alimentation équilibrée – lit-on dans une note – est en effet essentielle pour maximiser les bienfaits de l'activité physique. Suivre une alimentation riche en aliments complets, en légumes, en protéines maigres et en graisses insaturées et planifier les repas sont des étapes recommandées pour ceux qui pratiquent du sport en vue de contrôler la maladie. Dans ce contexte, il est évidemment également indispensable de surveiller la consommation de sucres simples, même ceux contenus dans les fruits. En ce sens, Luca Piretta, gastro-entérologue, nutritionniste et professeur d'allergies et d'intolérances alimentaires à l'Université Campus BioMedico de Rome, rappelle que « les édulcorants représentent une alternative sucrée avec peu ou pas de calories ajoutées qui offre aux diabétiques des choix alimentaires plus larges, comme ils le font. n’influence pas négativement les taux de glycémie et d’insuline. Ils peuvent être des centaines de fois plus sucrés que le sucre de table, c’est pourquoi de très petites quantités suffisent pour conférer le niveau de douceur souhaité aux aliments et aux boissons. Naturellement, ils doivent toujours être considérés comme l’un des outils d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain, qui constituent l’outil principal et idéal pour prévenir et traiter le diabète de type 2. »
Utilisés comme substituts du sucre dans de nombreux aliments et boissons, les édulcorants (et communément appelés édulcorants) sont réglementés et autorisés au niveau européen. Le processus d'approbation établit également les doses journalières acceptables (DJA) qui peuvent être consommées en toute sécurité et sans risque pour la santé.
À ce jour, on estime qu’il y a plus de 530 millions d’adultes diabétiques dans le monde, et ce chiffre devrait atteindre 640 millions en 2030. Face à cette tendance négative au niveau mondial, l’activité physique, associée à un régime alimentaire adéquat, est essentielle. à la fois pour la prévention et le traitement du diabète. En effet, le sport peut également contribuer à la perte de poids (contribuant positivement à la lutte contre l'obésité, principal facteur de risque pour les diabétiques) ; à l'amélioration de la compensation glycémique résultant de la consommation de glucose au niveau musculaire ; à la réduction de la résistance à l'insuline, principale altération du développement du diabète de type 2 ; à l'augmentation du « bon » cholestérol HDL.
« L'exercice physique régulier est essentiel pour la gestion du diabète – explique Michelangelo Giampietro, spécialiste en médecine du sport et en science de la nutrition – car il réduit la résistance à l'insuline, augmente le nombre et la sensibilité des récepteurs de l'insuline, augmente l'absorption du glucose par les cellules musculaires et a également une action anti-inflammatoire qui réduit l'état d'inflammation chronique de bas grade ou silencieuse à l'origine de nombreuses maladies métaboliques comme le diabète, le surpoids, etc. Des études scientifiques montrent que la pratique régulière d'exercices physiques, aussi bien aérobiques (de longue durée) que contre résistance ( force), affecte positivement l'ensemble du métabolisme du glucose, réduisant également l'hémoglobine glyquée, un indicateur clé du contrôle glycémique. Adopter un mode de vie plus actif reste donc un allié essentiel pour toute personne souffrant de diabète, de type 1 ou 2, accompagné, évidemment, d'une bonne santé. , alimentation équilibrée et personnalisée. Dans ce contexte, les édulcorants permettent de profiter d'aliments et de boissons avec moins de sucre, ce qui augmente la glycémie et moins de calories, sans renoncer au plaisir et à la satisfaction émotionnelle du goût sucré ».
En plus du contrôle glycémique, selon Giampietro, tous les types de sport apportent des bénéfices aux patients diabétiques. Les activités aérobiques, comme la marche rapide, la course, la natation et le vélo, sont les plus recommandées. L'entraînement en résistance, tel que l'haltérophilie et les exercices avec bandes de résistance, est également bénéfique, car il augmente la masse musculaire, ce qui contribue à une amélioration du métabolisme global, de la glycémie et de la santé globale. Des activités moins exigeantes, comme le yoga, la gymnastique douce, l'aquagym ou une simple marche, constituent une alternative valable pour les tranches d'âge plus âgées, notamment dans les premières étapes du programme de reconditionnement physique. Quel que soit son âge, toute personne diabétique devrait consacrer au moins une heure par jour à l’activité physique. L'Organisation mondiale de la santé recommande notamment de pratiquer des activités aérobiques de longue durée (course, marche, ski de fond, natation) au moins 5 fois par semaine et des activités de résistance pour augmenter la masse musculaire, comme soulever des poids, au moins deux fois par semaine. poids.
Pour ceux qui font du sport pour la première fois et qui ont de la difficulté à intégrer régulièrement une activité physique à leur routine, il est important de se rappeler que cela prend du temps et que même de petits changements peuvent faire une grande différence sur le bien-être général. Dans tous les cas, il est conseillé de consulter votre médecin généraliste et/ou un spécialiste en médecine du sport et de l'exercice pour élaborer un programme personnalisé, qui prend en compte les conditions individuelles et les niveaux d'activité physique préexistants.
Dans le détail, les experts recommandent : de planifier les repas ; maintenir une hydratation adéquate, notamment lors d’une activité physique ; consommer des collations stratégiques ; vérifier les portions et les horaires ; surveiller la glycémie; adopter un mode de vie plus actif et, enfin, consulter un expert en nutrition (médecins spécialisés en sciences alimentaires, biologistes nutritionnels et diététiciens). Pour en savoir plus sur la façon dont vous pouvez soutenir la sensibilisation à la Journée mondiale du diabète, sweeteners.org/
