Ils ont été présentés aujourd'hui à Rome, au ministère de l'Éducation et du mérite (MIM), les résultats de
'Nuttapitto'le programme d'éducation nutritionnelle qui enseigne aux enfants et aux familles telles que la construction de repas équilibrés, Fabriqué par Nestlé avec la contribution scientifique du campus Bio-Medico University of Rome and Sipps, la société italienne de pédiatrie préventive et sociale. Des milliers d'enfants et de jeunes ont participé à des initiatives sur des questions telles que la nutrition correcte, la conscience de l'utilisation de l'eau, des soins et du respect des animaux de compagnie.
Nuttapitto – explique une note – distingue pourquoi ce n'est pas seulement un projet théorique, mais mais Un véritable outil pratique qui guide les parents, les enseignants et les enfants dans la préparation de repas équilibrés grâce à une méthodologie claire et engageante. Grâce à une approche innovante basée sur du matériel éducatif interactif, des cartes éducatives et des activités de formation récréative, le projet a déjà réalisé des milliers de familles et d'écoles à travers l'Italie. C'est un objectif qui confirme l'importance de la formation alimentaire depuis l'enfance, l'intégrant de plus en plus dans les cours scolaires. Les habitudes alimentaires incorrectes de l'enfance représentent aujourd'hui l'un des principaux défis de santé et éducatifs. Selon le dernier rapport de l'OMS, l'Organisation mondiale de la santé, en Italie, 29% des enfants entre 6 et 10 ans sont en surpoids, soulignant l'urgence des actions concrètes pour inverser cette tendance.
«Nous devons affecter davantage l'éducation alimentaire à l'école comme dans la famille – il dit Paola Frassinetti, Sous-secrétaire du MIM – Je crois qu'il y a un besoin d'une responsabilité sociale plus large également par les entreprises qui traitent de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Pour cette raison, je félicite l'initiative de Nutrie qui va précisément dans la direction d'une formation des petits visant une conscience toujours plus grande des choix alimentaires « . Marco TravagliaPrésident et chef de la direction Nestlé Italia et Malte: « Nous savons que les bonnes habitudes sont construites dès le plus jeune âge et c'est pourquoi nous voulons être aux côtés des familles et des enseignants avec des outils concrètement et scientifiquement validés. Cette reconnaissance nous a poussé à poursuivre encore plus d'enthousiasme et de dédication alimentaire. En tant qu'entreprise en tant qu'individus, elle est profondément liée à la valeur sociale que nous créons chaque jour avec notre travail « .
Nuttapitto « est un allié valable pour inciter les enfants à prendre une part active dans le choix des aliments et dans la préparation des recettes, ce qui a l'habitude de consommer des repas divers et équilibrés dans les familles italiennes, conformément à la saisonnalité des produits et des plats traditionnels – explique-t-il Laura de raceprésident de la maîtrise en diplôme en sciences alimentaires et nutritionnels du campus Bio -Medico University of Rome – Liet d'avoir participé à ce projet depuis le début, nous espérons que le réfutto contribuera également à enseigner aux enfants et aux adultes l'importance de ce que nous avons mis dans l'assiette « .
Comme il le fait remarquer Giuseppe di Mauroprésident des Sipps, « Les pédiatres jouent un rôle clé dans l'éducation alimentaire des familles, guidant les parents vers la conscience de la santé et de la bien-être de la santé des enfants et du bien. essentiel pour prévenir l'obésité infantile et les pathologies connexes « .
Grâce également à la reconnaissance du ministère et au nouveau partenariat avec Weschool, le projet peut être adopté dans un nombre croissant d'écoles. Avec le chemin «Nutriatto Storytime», grâce à une méthode didactique innovante et engageante, conformément aux nouvelles directives pour l'éducation alimentaire, l'apprentissage interactif et accessible sera favorisé aux étudiants et aux enseignants à travers des méthodologies basées sur le jeu, la narration et le jeu de rôle. L'itinéraire sera divisé en plusieurs niveaux: une formation certifiée pour les enseignants et des réunions de formation pour préparer les enseignants à l'utilisation de la méthode Nutputto en classe.
