Nourriture: Cirone (FAI), '30% Les producteurs de Miele ne se déclarent pas au registre des apistes '

« Il est nécessaire de faire ressortir ceux qui sont encore inconnus: 25 à 30% des apiculteurs italiens, en fait, ne se déclarent pas au registre national des apistes. Ce sont des gens qui opèrent dans une zone sombre, dans les coulisses, qui font également une compétition injuste contre ceux qui dénoncent chaque année leur travail comme des apiculteurs ». Ce sont les paroles de Raffaele Cirone, présidente nationale de la Fédération italienne des apiculteurs (FAI), à l'occasion de l'atelier de la «santé et de l'apiculture: défis et opportunités». Un moment de formation et de comparaison entre les institutions, les associations sectorielles et la communauté scientifique sur les implications de la loi sur la santé animale et l'application du système d'enregistrement et d'identification dans l'apiculture, organisée au ministère de la Santé.