Mystère sur l’épidémie de cyclosporose aux USA. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a indiqué qu’un résultat de test antérieur indiquant la présence du parasite Cyclospora dans des échantillons de laitue provenant de Taylor Farms devrait être considéré comme un faux positif. Au dimanche 19 juillet, il n’y avait aucun cas positif confirmé à Cyclospora, a indiqué l’agence, ajoutant que l’enquête était toujours en cours.
Au cours des heures précédentes, la FDA avait annoncé qu’un échantillon de laitue iceberg hachée servie par la chaîne de restaurants Taco Bell et fournie par Taylor Farms avait été testée positive au parasite qui, samedi 18 juillet, avait causé plus de 1 644 cas, avec 94 hospitalisations, dans 5 États (Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio et Virginie occidentale). Le fournisseur basé en Californie a déclaré que la FDA s’était excusée. Il a également déclaré avoir procédé au rappel volontaire de laitue iceberg du centre du Mexique par prudence et sur la base des « informations initiales fournies par les responsables de la santé ».
La précision et le rebondissement : « Les données convergent vers la laitue »
Après que la communication sur le faux positif ait semblé « absoudre » la laitue, voici le rebondissement. « L’échantillon faussement positif ne change pas les bases de l’enquête en cours de la FDA sur l’épidémie » dans 5 Etats américains, « ni les données épidémiologiques accablantes soutenant le rappel volontaire » de laitue « par Taylor Farms », a précisé quelques heures plus tard l’agence fédérale américaine.
« Au cours du week-end – la FDA reconstruit dans un article sur Cependant, précise l’agence, « l’enquête de traçabilité de la FDA et les données sur les épidémies continuent de converger sur la laitue iceberg hachée provenant des usines Taylor Farms dans le centre du Mexique. »
« La FDA continuera de travailler avec ses partenaires fédéraux et étatiques pour enquêter sur cette épidémie multiétatique et garantir que les produits impliqués ont été rappelés. La protection des citoyens américains reste notre priorité absolue. Nous encourageons le public à continuer d’éviter tous les produits répertoriés dans le rappel volontaire de Taylor Farms », conclut le message.
