Une nouvelle enquête nutritionnelle basée sur la démographie menée dans les zones accessibles de la bande de Gaza « montre un tableau nutritionnel complexe : des niveaux relativement faibles de malnutrition aiguë parmi les enfants de la population accessible, des taux inquiétants de malnutrition chronique (retard de croissance), de malnutrition maternelle, une alimentation de très mauvaise qualité, de mauvaises habitudes alimentaires pour les nourrissons et les jeunes enfants, et un impact notable des maladies infantiles ». Ainsi dans une note de l’Unicef. « La malnutrition aiguë chez les enfants de moins de cinq ans était faible. La malnutrition chronique, ou retard de croissance – un indicateur de croissance linéaire altérée qui reflète les conditions nutritionnelles et sanitaires accumulées au fil du temps – touchait 12,2% des enfants de moins de cinq ans – lit-on dans l’enquête – le surpoids touchait 4%. La coexistence d’un retard de croissance, d’émaciation et de surpoids dans une même population indique une mauvaise qualité de l’alimentation plutôt qu’une simple question de quantité de nourriture : 73,0% des enfants âgés de 6 à 23 mois avaient ont consommé des aliments malsains la veille et seulement 22,4 % avaient un régime alimentaire minimalement acceptable. Environ 37,1 % des enfants âgés de moins de cinq ans avaient souffert de diarrhée au cours des deux semaines précédant l’enquête. La malnutrition maternelle a également été documentée chez les filles et les femmes âgées de 15 à 49 ans.
L’enquête a été menée entre le 31 mai et le 15 juin 2026, à la suite d’une augmentation substantielle de l’aide humanitaire suite au cessez-le-feu d’octobre 2025. « Dans les mois précédant le cessez-le-feu, y compris en août 2025, lorsque la Phase de Classification intégrée de la sécurité alimentaire (IPC) a confirmé un état de famine à Gaza, de graves restrictions d’accès et des ruptures d’approvisionnement signifiaient que l’alimentation générale complémentaire – un moyen majeur de prévention de la malnutrition aiguë due à la famine – avait été largement suspendue dans toute la bande de Gaza. Après le cessez-le-feu, la reprise de l’aide et du trafic commercial a fait que, alors que les admissions pour traitement de malnutrition aiguë avaient culminé à près de 17 000 enfants en août 2025, en mars 2026, elles étaient tombées à moins de 3 000.
« La situation nutritionnelle des enfants s’améliore lorsque l’aide et les fournitures commerciales leur parviennent – et se détériore tout aussi rapidement dans le cas contraire. Les améliorations que nous observons sont fragiles et dépendent d’un accès humanitaire durable, d’un financement adéquat et du bon fonctionnement des marchés commerciaux. Sans eux, les progrès pourraient être inversés en quelques mois, et les enfants paieraient une fois de plus le prix le plus élevé », a déclaré Edouard Beigbeder, directeur régional de l’UNICEF pour le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord.
« Les enfants ont besoin d’eau potable, de soins de santé et d’aliments variés et nutritifs, et pas seulement de suffisamment de calories pour survivre »
Différents indicateurs nutritionnels capturent différentes dimensions du bien-être nutritionnel et reflètent les conditions à différentes périodes et périodes. La malnutrition aiguë reflète l’état nutritionnel le plus récent, tandis que le retard de croissance reflète des conditions nutritionnelles et sanitaires cumulatives sur une période plus longue. Les résultats de l’enquête doivent donc être considérés dans leur ensemble, plutôt que d’utiliser un seul indicateur pour caractériser la situation nutritionnelle globale. « La malnutrition aiguë peut s’améliorer en quelques semaines. Toutefois, des dégâts plus importants ne s’améliorent pas », a déclaré Beigbeder. « Les enfants ont besoin d’eau potable, de soins de santé et d’aliments variés et nutritifs, et pas seulement de suffisamment de calories pour survivre. »
L’enquête est représentative des zones accessibles. Environ 17 % de la population de Gaza, soit environ 358 000 personnes, ont été exclus de l’échantillon avant la sélection des grappes en raison de limitations d’accessibilité et de sécurité. L’UNICEF appelle à « un accès humanitaire constant et sans entrave, y compris pour le carburant ; un financement continu pour les services de nutrition, de santé, d’eau et d’assainissement ; et des marchés commerciaux ouverts, pour protéger les enfants d’une nouvelle aggravation de la situation ».
