Existant Un régime pour garder le cerveau en bonne santé. « Le bien-être du cerveau commence à partir de notre panier, dans lequel ils ne doivent jamais manquer Fruits frais et séchés, légumes avec feuilles vertes, yaourt et poisson bleu. Pour être consommé avec modération, cependant, l'alcool et le chocolat qui chez les personnes atteintes de maux de tête peuvent libérer des attaques de maux de tête « . Ainsi, aux Adnkronos, saluez Silvia Maria Galetti, endocrinologue, diététicienne et nutritionniste de la modena Polépieuse, experte dans la régime alimentaire pour la santé du cerveau. Sa variété d'aliments aide à prévenir de nombreuses maladies, y compris les pathologies neurodégénératives « . Par conséquent, c'est un remède – le tout pour le cerveau » car les légumes sont riches en fibres, antioxydants et vitamines importants pour la synthèse de neuromodiateurs « .
Dans la liste des courses, « en plus de Les bleuets, les fraises, les mûres, les framboises, le cassis rouges et noir et les cerises, pas d'avocat, de brocoli, d'épinards, de chicorée, d'asperges, d'amandes, de noix, de plats fermentés ne doivent pas manquer. – souligne le spécialiste – Yogourt, le kéfir, une boisson pleine de fermentements lactiques, et choucroute »
Parmi les boissons « Mieux vaut préférer le thé vert ». Light vert alors pour poissons riches en oméga 3, acides gras et phosphore, « ou saumon, poisson bleu, hareng, anchois et maquereau, car avec leurs propriétés, elles améliorent le bien-être cognitif ». Enfin, le feu rouge « malbouffe, les aliments frits, les aliments ultra-traités ».
Pour l'expert, l'idéal serait de « manger 5 portions de fruits et légumes par jour, comme indiqué dans le régime méditerranéen. En ce qui concerne nos rythmes de vie, nous devons nous organiser pour que les légumes soient toujours présents sur nos tables », recommande des galères. Parmi les règles à suivre aussi « Consommez les œufs, le salami et les fromages une fois par semainecar ils peuvent augmenter le niveau de cholestérol dans le sang et aggraver la circulation des vaisseaux sanguins qui, s'ils ne sont pas traités, conduisent à une crise cardiaque et à un accident vasculaire cérébral. Quant au dessert – conclut le nutritionniste – nous pouvons l'accorder, à condition que dimanche « .
