05 septembre 2024 | 13h00
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Cinq millions de tonnes de déchets humides collectés dans les cuisines et les cantines, 1,9 million de tonnes de compost produites, 410 mille tonnes de carbone organique restituées aux terres agricoles, 5,6 millions de tonnes équivalent CO2/an économisées par rapport au démarrage en décharge, 409 millions mètres cubes (Nm3) de biogaz produits (411 GWh d'électricité, 169 GWh d'énergie thermique et 167 millions de Nm3 de biométhane). Et encore, 9,4 millions d'euros répartis entre les municipalités et les entités gérant la collecte sélective des déchets dans toute l'Italie, 436 mille euros d'investissements en recherche et développement et 37 mille étudiants impliqués dans des activités éducatives. Ce sont les chiffres, en termes d'impact environnemental, social et économique, rendus possibles par le système Biorepack et la chaîne d'approvisionnement des emballages bioplastiques compostables, contenus dans le premier rapport de durabilité Biorepack, créé par l'École de gestion de l'Université Bocconi de Milan.
« Le rapport de durabilité – explique Francesco Bertolini, professeur à la School of Business Management de l'Université Bocconi, qui enseigne et recherche sur les questions de durabilité au niveau international depuis plus de 30 ans – est un document qui rend compte de la performance d'une organisation dans le respect aux enjeux environnementaux, sociaux et économiques. Il rend compte des activités de l'entreprise et de ses impacts sur ces problématiques sur une période donnée. Il représente donc un outil clé pour communiquer en toute transparence avec les parties prenantes, qu'elles soient investisseurs, salariés, clients, autorités de régulation, collectivités locales ou citoyens. Grâce à lui, les efforts de l'organisation pour fonctionner de manière responsable, réduire l'impact environnemental, promouvoir le bien-être social et gouverner de manière éthique peuvent être documentés.
En particulier, le Rapport 2023 créé pour Biorepack est le premier outil complet qui aborde la question de la durabilité, dans le contexte de l'action du Consortium : les analystes de Bocconi ont concentré le reporting sur l'année 2023 (ou 2022 s'ils n'étaient pas encore disponibles le plus données récentes) et a pris 2021 comme « année zéro » pour évaluer les progrès réalisés. Le rapport de Sda Bocconi a également corrélé les activités de la chaîne d'approvisionnement des bioplastiques compostables avec les ODD (Objectifs de développement durable) de l'ONU. L'analyse montre que le choix d'emballages biodégradables et compostables a un impact positif sur de nombreux objectifs identifiés comme globaux par les Nations Unies. Parmi eux, il y a notamment des impacts positifs sur le front de la sécurité alimentaire, de la croissance économique durable, de la lutte contre le changement climatique et du développement de villes et de communautés durables.
« Au cours de ses 3 premières années d'activité, notre consortium a permis à la chaîne d'approvisionnement des bioplastiques de mieux gérer le recyclage organique de ses emballages, contribuant ainsi positivement aux résultats du recyclage en Italie et promouvant l'élimination correcte des objets par les citoyens dans le tri sélectif des déchets ménagers. et leur étiquetage et reconnaissance corrects – commente Marco Versari, président de Biorepack – De cette manière, nous avons pu améliorer la collecte de la fraction humide des déchets qui, grâce au compostage, devient une ressource biologique stratégique pour maintenir la santé des sols » .
Le rapport de développement durable de Biorepack a également été l'occasion de photographier les performances environnementales, sociales et économiques des membres du consortium. Ces derniers mois, un questionnaire a été soumis aux 222 membres du consortium et utilisateurs finaux potentiels d'emballages compostables. Les données montrent que 64 % d'entre eux connaissent les ODD, la moitié des membres du consortium mettent en œuvre des stratégies pour réduire leurs émissions, 35 % réintroduisent des déchets de fabrication dans les processus de production et 30 % calculent leurs émissions de CO2. 84 % adoptent également des initiatives et des bonnes pratiques pour gérer leurs collaborateurs. Cependant, l'adoption d'un rapport sur le développement durable est plus en retard (adopté par seulement 16 % des entreprises), même si 24 % supplémentaires ont l'intention de le préparer prochainement.
« La transition d'une économie linéaire à une économie circulaire a commencé, mais c'est un voyage long, complexe et détaillé. Dans cette complexité, Biorepack veut jouer un rôle de facilitateur – explique Carmine Pagnozzi, directeur général de Biorepack – D'une part, elle veut aider à la croissance d'un secteur innovant comme celui des bioplastiques. D'autre part, elle entend favoriser un développement dont les indicateurs de performance ne soient plus seulement économiques, mais compatibles avec un équilibre entre l'écosystème et la société. Le plan stratégique de Biorepack s'inscrit dans ce cadre de valeurs. Nous travaillerons à consolider cette démarche avec tous les membres de notre consortium, qu'ils soient producteurs ou utilisateurs de bioplastiques ».
