16 septembre 2026 | 18h19
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Plan d’investissement de 20 millions d’euros pour Eridania, marque emblématique de douceurs et leader sur les marchés du sucre et des édulcorants en Italie avec un chiffre d’affaires de 217 millions d’euros en 2025 (y compris les produits commercialisés pour le compte de Srb), pour renforcer son activité historique et accélérer le développement de l’édulcoration. (VIDÉO)
Environ 75 % des ressources seront allouées à la logistique et à la construction d’un nouvel entrepôt dans l’usine de Russi, futur hub de référence pour toute la zone méditerranéenne d’Europe ; la part restante financera l’expansion et l’innovation du segment des édulcorants, dans lequel l’entreprise enregistre une croissance soutenue (+5% en valeur et +8% en unités au cours des 6 premiers mois de 2026 – source de données : Nielsen, périmètre de distribution moderne, données au 28 juin 2026).
Le projet logistique, qui sera achevé d’ici les premiers mois de 2028, représente une profonde amélioration de l’efficacité du réseau national de distribution du secteur du sucre (qui génère aujourd’hui environ 90 % du chiffre d’affaires de détail de l’entreprise). Le nouveau hub de Russi remplacera en effet l’actuelle plateforme de Cervia et permettra de rationaliser les relations avec les centres logistiques externalisés du Nord-Ouest auparavant desservis directement par l’usine française du groupe Cristal Union. Avec la nouvelle configuration, Russi deviendra le seul point d’entrée en Italie pour le sucre en provenance de France, par chemin de fer et pour une partie résiduelle par route, centralisant les flux logistiques destinés au marché national. Le site deviendra également le centre des activités d’emballage et de fournitures destinées au marché italien, avec des avantages en termes d’efficacité tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
L’investissement comprend également la création d’une nouvelle zone logistique de plus de 10 000 mètres carrés, conçue pour accueillir jusqu’à 95 conteneurs, soit environ 2,5 trains ferroviaires, augmentant ainsi la capacité de stockage et rendant plus efficaces les opérations de réception et de distribution des marchandises.
Sur le plan industriel, Eridania investira dans l’expansion et l’innovation du département édulcorants, en internalisant les principales activités de transformation actuellement confiées à des opérateurs externes. La production sera développée dans l’usine de Russi, soutenant ainsi la croissance d’un segment de plus en plus important pour l’entreprise et qui voit des innovations continues et de nouveaux lancements sur le marché.
L’ensemble du plan générera des économies structurelles d’environ 1,5 million d’euros par an. La nouvelle organisation permettra également une augmentation de 20 % des volumes distribués d’ici trois ans, grâce à une plus grande efficacité de la supply chain et à la concentration des activités dans un seul hub national. Même sur le plan de la durabilité, pour lequel Eridania vient de présenter le rapport 2025, le projet produira des bénéfices concrets : la centralisation des flux logistiques et l’utilisation accrue du transport ferroviaire réduiront considérablement les kilomètres parcourus par la route et les émissions associées à la distribution.
