Une épidémie de 17 cas dans 13 États américains, dont 16 ont été hospitalisés e 3 décès, tous connectés à la même souche de Listeria. À la vue, il y aurait des plats prêts par la fettuccine Alfredo avec l'ajout de poulet, retiré par le fabricant ces derniers jours. Après un budget des infections, les centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) ont lancé l'alerte, qui après l'épidémie multiplatée a publié un avis de sécurité alimentaire. Une de ces infections chez une femme enceinte a subi la perte du fœtus. Les décès ont été signalés dans l'Illinois, le Michigan et le Texas. Et les cas se sont produits entre le 24 juillet 2024 et le 10 mai 2025.
La Freshrealm Company a Les repas Fettuccine au poulet Alfredo ont été retirés du marché le 17 juin 2025. Ces produits ont été vendus par Koger et Walmart avec des marques de chefsside et de chefs dans les départements réfrigérés de ces magasins, tandis que les repas gelés sont exclus de la retraite. L'invitation du CDC n'est pas de consommer les produits soumis à la retraite, de les jeter ou de les retourner là où ils ont été achetés. Il est ensuite recommandé de nettoyer le réfrigérateur, les conteneurs et les surfaces qui peuvent être entrés en contact avec les aliments retirés. La Listeria peut en fait survivre au réfrigérateur et peut facilement se propager à d'autres aliments et surfaces. En cas de symptômes, un médecin doit évidemment être contacté.
Quelle est la Listeria
Listeria est particulièrement dangereuse pour les personnes âgées ou plus de 65 ans, les femmes enceintes ou les personnes ayant un système immunitaire affaibli. En effet, il est plus susceptible de se propager au-delà de l'intestin à d'autres parties du corps, provoquant une maladie grave connue sous le nom de listes invasives. Chez les femmes enceintes, cette bactérie peut provoquer un avortement spontané, une naissance prématurée ou une infection potentiellement mortelle chez le nouveau-né. En plus de 65 ans ou chez les personnes ayant un système immunitaire affaibli, implique souvent l'hospitalisation et parfois la mort. Les symptômes habituellement – les douleurs musculaires de la fièvre, la fatigue, mais aussi les maux de tête, la raideur du cou, la confusion, la perte d'équilibre ou les convulsions – se manifestent dans les 2 semaines à compter de l'ingestion de nourriture contaminée, mais peuvent également se manifester le même jour ou au contraire après 10 semaines.
