Une étude coordonnée par l’Institut de Biologie Agricole et Biotechnologie du Conseil National de Recherches (Cnr-Ibba), en collaboration avec des chercheurs de l’Université de Florence, a confirmé qu’« un régime pêche-végétarien – riche en poisson, légumes et aliments d’origine végétale – s’il est associé à l’acide acétylsalicylique (aspirine), améliore la santé intestinale et exerce une action préventive quant à l’apparition de processus inflammatoires également potentiellement liés au développement de tumeurs colorectales, actuellement la deuxième cause de décès dus à cancer dans le monde ». Le Cnr le communique, expliquant que les travaux, publiés dans ‘Scientific Reports’ (groupe Nature), poursuivent une ligne de recherche déjà entreprise depuis des années à Ibba, qui avait déjà mis en évidence comment le microbiote intestinal est l’un des principaux médiateurs des effets de l’alimentation sur le risque de développer un cancer colorectal. La nouvelle étude, en plus de confirmer le rôle central de la nutrition dans la modulation des communautés microbiennes de l’intestin et le développement du cancer colorectal, démontre également l’effet combiné de l’alimentation et du traitement pharmacologique.
Les chercheurs ont analysé les effets d’un régime pêche-végétarien sur des modèles animaux génétiquement prédisposés au développement du cancer colorectal, et les données montrent que « l’adoption de ce type de régime réduit significativement la formation de tumeurs intestinales au niveau colorectal, parallèlement aux modifications du microbiote intestinal ». Un résultat « encore plus marqué lorsque l’alimentation est associée à l’acide acétylsalicylique (aspirine), un médicament déjà connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et préventives contre diverses pathologies chroniques ». Mais pour les auteurs, « les données les plus intéressantes proviennent peut-être de l’analyse du microbiote intestinal, l’énorme écosystème de micro-organismes qui vit dans notre intestin et qui joue un rôle crucial dans la santé humaine ». L’étude démontre en effet que « parmi les micro-organismes favorisés par le régime pêche-végétarien figurent des groupes bactériens déjà connus pour la production de métabolites bénéfiques et pour leur capacité à maintenir l’équilibre du milieu intestinal. L’aspirine a également montré sa capacité à influencer le microbiote, en sélectionnant des bactéries spécifiques potentiellement impliquées dans les effets protecteurs observés : parmi celles-ci le genre Roseburia, producteur de butyrate, substance fondamentale pour le bien-être de la muqueuse intestinale et pour le contrôle de l’inflammation ».
« Nos résultats confirment que le microbiote intestinal représente un point de rencontre fondamental entre nutrition et santé », déclare Carlotta De Filippo, chercheuse au Cnr-Ibba qui a coordonné l’étude. « Comprendre comment l’alimentation, les médicaments et le microbiote interagissent entre eux permettra de développer à l’avenir des stratégies de prévention de plus en plus efficaces et personnalisées, notamment pour les personnes les plus à risque de développer cette maladie », affirme le chercheur. « L’étude – conclut-il – suggère que, dans le futur, la combinaison de régimes alimentaires ciblés et d’interventions capables de moduler le microbiote pourrait devenir un outil important de médecine de précision pour la prévention du cancer ». Aux travaux ont collaboré – rapporte une note – Sofia Chioccioli (déjà doctorante au département Neurofarba de l’Université de Florence, actuellement chercheuse à l’hôpital pour enfants Meyer) ; Giovanna Caderni (professeur agrégé Neurofarba UniFi), Niccolò Meriggi (Cnr-Ibba), Mariela Mejia Monroy (doctorante à l’Université de Sienne associée au Cnr-Ibba) ; Sonia Renzi et Benedetta Cerasuolo (Département de biologie, Université de Florence).
