illycaffè, leader mondial du café durable de haute qualité, confirme une fois de plus la passion pour l’innovation et la technologie qui a marqué l’histoire de l’entreprise de Trieste et qui se traduit aujourd’hui par le lancement d’Illetta, la machine à café conçue par Antonio Citterio, qui réinvente complètement l’expérience du café au bar grâce à une technologie révolutionnaire qui garantit une personnalisation exclusive, respectant les plus hauts standards de design et de durabilité. (VIDÉO)
Evolution de la première machine à café haute pression professionnelle homonyme d’Illy et lancée en 1935, la nouvelle Illetta conserve la forme emblématique du pont vertical de son ancêtre, conçue de main de maître par l’architecte Citterio, rendant le design au fort attrait esthétique incomparable. et cache son âme technologique capable de garantir un café d’excellente et constante qualité, ainsi que la possibilité de sélectionner des préparations spéciales, favorisant le contact visuel et l’interaction entre le barista et le consommateur.Chaque matériau a été choisi pour permettre une durabilité prolongée dans le temps et pour transmettre le soin dans la qualité des détails : du corps avec des côtés en aluminium, aux porte-tasses tournants pour accueillir également des tasses pour café filtre, jusqu’à l’incomparable couleur rouge illy, Illetta a été conçue comme la synthèse parfaite entre beauté, fonctionnalité et innovation .
« La passion pour l’innovation, la technologie et le design traverse toute l’histoire d’illycaffè et se traduit aujourd’hui par la création d’Illetta, une machine professionnelle, conçue selon des critères de durabilité environnementale et destinée à révolutionner l’expérience du café au bar » déclare Cristina Scocchia, PDG d’illycaffè. Dotée d’un écosystème innovant et interconnecté, Illetta a vocation à proposer un café d’excellente et constante qualité et à élargir son offre, tant en réinterprétant l’espresso classique qu’en servant des préparations moka et filtres distribuées sur place. L’interface utilisateur se compose d’un écran TFT tactile haute résolution avec lequel il est possible de configurer le menu à volonté avec différents types de préparations, chacune avec des profils d’extraction dédiés. Cela vous permet de combiner les goûts personnels du client avec la créativité du barista, garantissant une interaction rapide et intuitive avec la machine.
Mais la vraie révolution est à l’intérieur : un système breveté avec technologie de chauffage instantané permet à Illetta d’être toujours prêt à distribuer du café, de la vapeur de manière délicate et progressive et de l’eau chaude à différentes températures, éliminant les temps d’attente liés au chauffage et garantissant une consommation d’énergie. des économies allant jusqu’à 50% par rapport aux machines à café normales avec chaudière actuellement sur le marché. Le projet de la nouvelle machine, conçue par Citterio comme une synthèse parfaite entre beauté, fonctionnalité et innovation, renforce encore le lien entre l’entreprise de Trieste et l’architecte italien. Une relation qui a vu le Studio ACPV ARCHITECTES Antonio Citterio Patricia Viel signer le restyling du magasin phare illy Monte Napoleone – entièrement rénové pour offrir une expérience multisensorielle aux clients – puis intensifié grâce à la création de Re-Chair – une ligne de sièges réalisé en collaboration avec Kartell grâce à l’utilisation de capsules de café illy usagées – qui trouve aujourd’hui son expression maximale et son partage de valeurs dans Illetta.
« Le projet d’Iletta se présente comme une « architecture modulaire » : la machine peut prendre différentes dimensions, se développant en largeur. Le résultat est une machine qui combine l’esthétique de la tradition moderniste avec celle de l’objet emblématique, comme l’architecture » déclare Antonio Citterio, architecte et président d’ACPV ARCHITECTS. Illetta a été présenté en avant-première lors d’un événement exclusif auquel ont participé Dr. Cristina Scocchia, PDG d’illycaffè, l’architecte Antonio Citterio et le chef ambassadeur deux étoiles Michelin, Andrea Aprea, qui a créé pour l’occasion un petit-déjeuner expérientiel combiné à une dégustation de préparations à base de café, préparées avec Illetta par les mains expertes des professeurs de l’Université du Café. La machine sera ensuite le protagoniste du stand illy au Sigep – The Dolce World Expo, prévu du 20 au 24 janvier 2024 au Parc des Expositions de Rimini, le Salon International dédié au service de restauration sucrée, dont le thème sera l’innovation.
