Fatigue, épuisement, mouvements ralentis. Avec la grande chaleur l’énergie diminue inexorablement. Café, thé, eau et sucre, boissons gazeuses excitantes sont les remèdes de grand-mère souvent utilisés pour se « revigorer ». Le problème est que « dans l'ensemble, ces solutions n'ont pas beaucoup de sens », explique Giorgio Sesti, président de la Société italienne de médecine interne (Sime), à Adnkronos Salute. « En général, en effet, nous sommes épuisés parce que nous avons perdu plus de liquides à cause de la transpiration, donc le premier remède est de se réhydrater de la bonne manière, en évitant les 'faux amis', comme les boissons sucrées et excitantes. » Et lorsque la transpiration est importante, « cela signifie qu'il y a aussi une perte importante de sels minéraux, il peut être utile de compléter, même en utilisant les boissons prêtes à l'emploi du marché qu'utilisent les sportifs ou les sachets à dissoudre dans le verre ».
D'autres choses « ne sont pas nécessaires. Le café, par exemple: une bonne boisson, bien sûr, mais si vous en abusez, vous risquez une tachycardie car c'est un stimulant, donc un excès peut être nocif. Surtout par temps chaud – prévient l'expert – car le la baisse de la tension artérielle fait réagir le cœur par une augmentation de la fréquence cardiaque, et si l'on ajoute l'effet du café, nous faisons travailler davantage le muscle cardiaque : le cœur se contracte plus fréquemment et fait donc plus d'efforts ». Il vaudrait donc mieux « ne pas en faire trop avec les cafés froids, les granités, mais aussi avec le thé (la théine est de la même famille que la caféine) ». L'idée d'utiliser un expresso en cas d'hypotension « n'est pas fondée », souligne Sesti.
« La pression – ajoute-t-il – est trop faible à cause de la chaleur à cause de la vasodilatation. Si vous souhaitez augmenter la pression, suivez simplement les athlètes et rafraîchissez le corps. Ceux qui pratiquent des sports intenses comme les marathoniens ou les cyclistes utilisent des sacs de glace qui sont utilisés précisément pour abaisser la température du corps. Dans la vie de tous les jours, il suffit de mettre ses mains sous le robinet d'eau froide, de se rincer le visage, de tremper ses pieds, de rester dans un environnement réfrigéré ou de prendre une douche froide », conseille le médecin interne. Différent si l'épuisement s'accompagne de crampes, « signe de perte de sels à reconstituer ». Enfin, l'énergie peut aussi être récupérée à table, mais dans ce cas l'objectif doit être de faire moins travailler le corps. « Un steak consomme beaucoup de calories car il demande beaucoup de travail pour la digestion, il enlève le sang et le dirige vers le niveau intestinal plutôt que vers le cœur ou le cerveau. Il est bien préférable de prendre des repas légers – à base de des fruits et légumes, également riches en sels minéraux – pour que le sang puisse défendre les principaux organes, le cœur et le cerveau, sans avoir à se concentrer sur l'estomac et les intestins », conclut Sesti.
