L'eau « est la première nutriment alimentaire de la vie. Celui d'atteindre et de maintenir un état de santé optimal est un intérêt qui appartient certainement à tout le monde. Il y a, en fait, ceux qui n'aspirent pas à se nourrir correctement, suivant les régimes alimentaires aussi équilibrés que possible. Nous buvons, en outre, il est non seulement composé d'hydrogène et d'oxygène, mais c'est, en fait, une véritable solution de minéraux, c'est-à-dire des nutriments essentiels pour l'organisme humain et, par conséquent, un vrai aliment que la nature nous offre « . L'immunologue Mauro Minelli, professeur de nutrition humaine et de nutraceutique à l'Université de Lum, le jour de la Journée mondiale de l'eau établie par les Nations Unies en 1992, l'explique à Adnkronos Health,
Mais combien d'eau avons-nous besoin quotidiennement? Et quel est le meilleur type d'eau pour maintenir un bon état de santé? Est-ce bénéfique pour le corps, étanchant la soif avec des eaux riches en sels minéraux? Peut-il être utile de changer l'eau avec une certaine fréquence dans les régimes alimentaires? Minelli répond à ces questions en créant une boussole pour comprendre quoi choisir selon vos besoins. « Sans aucun doute, l'eau est l'aliment le plus important et le mélange le plus courant dans la nature solide, liquide ou aériforme, selon la température. Représente environ 55 à 60% du poids corporel d'un adulte et jusqu'à 75% du poids corporel d'un nouveau-né – Rappelle l'immunologue – Il est essentiel pour notre santé, étant essentiel à la performance des réactions biochimiques et des processus physiologiques: il est essentiel pour l'ajustement de la température corporelle, il est hydratant et lubrifiant pour les articulations, c'est une généreuse source de sels minéraux « .
Les besoins humains de l'eau « équivaut à la quantité qui garantit l'équilibre avec les pertes et qui empêche les effets négatifs de la déshydratation, favorisant l'élimination des composés solides du régime alimentaire. Dans des conditions de températures environnementales légères et pour des niveaux modérés d'activité physique, la bonne consommation d'eau varie en fonction de l'âge, du sexe et de tout pato-physiologique – continue – continue – Les règles d'or, généralement dispensées par des médecins et des nutritionnistes, doivent boire au moins 2 litres, même si vous ne ressentez pas le sentiment de soif Et, en particulier, pour augmenter les revenus pendant les mois d'été, répartir la quantité pendant la journée et éviter de boire excessivement pendant les repas « .
Les distinctions grossières se trouvent entre l'eau gazeuse ou mousseuse, celle par l'ajout de dioxyde de carbone, d'eau du robinet et des eaux minérales. Mais sont-ils tous les mêmes et lesquels choisir? « Si la consommation de l'étincelle peut parfois être utile après des repas très abondants, son utilisation n'est décidément pas recommandée d'un point de vue de la santé et de la nutrition, car la libération de gaz conduit à la dilatation des parois de l'estomac, augmentant ainsi la limite de confinement gastrique avec une augmentation volumétrique conséquente de l'abdomen supérieur. En toute sécurité, cette eau a des caractéristiques chimiques et organoleptiques qui dépendent de l'état de l'aqueduc et varient donc considérablement d'une région à l'autre ou d'une ville à l'autre. Les minéraux dissous, le résidu fixe SO-SOLLAD « .
« Si vous voulez faire, par conséquent, une distinction en profondeur, vous devez mieux prendre en compte la quantité d'eau riche en minéraux dissous, ce qui permettrait de classer les eaux en oligominéral et minéraux. Le premier – reconstruit le médecin – sont considérés comme d'excellentes eaux de table pour le contenu dans les sels minéraux qui ne dépasse pas 550mg /, donc, alimentaire pour la consommation quotidienne de la consommation. Ayant – ce dernier – un résidu fixe assez cohérent entre 500 et 1500 mg / L, il n'est pas conseillé de boire plus d'un litre pendant la journée, en les alternant avec un laid. Ensuite, il y a des eaux riches en minéraux avec un résidu fixe supérieur à 1500 mg / L qui, en tant que tel, ne doit être ivre qu'à des fins de guérison à des fins de guérison et sous une indication médicale (exemple sont les eaux thermiques) « .
Et en ce sens, la science médicale s'est certainement exprimée en suggérant une prudence dans le choix des eaux en fonction des différents besoins: « Un travailleur qui travaille en été dans des environnements non conditionnés par rapport, peut avoir besoin de l'eau minéralisée, tandis qu'une personne sédentaire ou, peut-être, avec une insuffisance rénale peut avoir plus d'avantages en buvant les eaux avec le minimum de résidus fixes. Aux oligominérales, excellents pour lutter contre la rétention d'eau ou toute condition d'hypertension, et pour les play-players des médias pour être toujours alterné avec des eaux plus légères, car elles sont très riches en sels minéraux et donc idéaux après une activité physique intense.
« Pour Thales, le premier des philosophes occidentaux dans un sens chronologique, l'eau était l'archè, c'est-à-dire l'élément primordial, l'origine de toutes choses. Ce qui est alors encore le critère suivi par des scientifiques, les astronomes et l'astrophysique pour comprendre jusqu'à la mort, car cela semble avoir été fait dans un extérieur récent. Bonaria contraste avec le danger le plus concret du vin, donc un oxymore authentique apparaît étant donné l'inconciliation des concepts exprimés.
« Et il est, ce dernier, si important et bénéfique que seule l'eau, et non d'autres liquides, est adéquate pour prendre les médicaments que l'homme prend pour protéger sa propre santé et qu'ils ne devraient jamais être administrés avec d'autres boissons qui pourraient être en mesure d'interférer avec le médicament lui-même. À cet égard, il peut être utile pour ajouter la suggestion de la prise de médecine avec une eau à l'oligominerie à la température pièce ou de la température de la pièce ou de la température douce, dans la l'eau chaude. L'effet des médicaments et de l'eau mousseux déterminent l'absorption trop rapide de l'ingrédient actif qui peut donc ne pas avoir l'effet souhaité « , conclut l'immunologue.
