Équilibre, mouvement, nature, communauté et prévention. « Ce sont les 5 mots qui définissent la Méthode Cilento : équilibre entre le corps et l’esprit, car nous savons aujourd’hui que le stress et les rythmes frénétiques ont un impact profond sur la santé. Le mouvement quotidien, parce que notre corps est né pour la marche et l’activité physique, reste l’un des médicaments les plus efficaces contre l’obésité et les maladies cardiovasculaires. prévention, qui, en tant que médecin, je considère comme le véritable grand défi de l’avenir : éduquer les gens à bien vivre avant même de traiter la maladie ». Elvira Serra – médecin spécialiste du Cmp d’Agropoli dans la province de Salerne, au cœur du Cilento et experte en médecine de la douleur – l’explique à Adnkronos Salute.
Qu’est-ce que la Méthode Cilento ? « La nutrition est l’un des secrets des centenaires du Cilento. Des études montrent que dans le Cilento, de nombreuses femmes vivent jusqu’à 92 ans, bien au-dessus de la moyenne européenne, surtout dans les pays qui ont conservé leurs traditions et un style de vie authentique – répond-il – je pars de ces données pour dire que la véritable force de la Méthode Cilento est l’équilibre entre la nutrition méditerranéenne, l’exercice quotidien et le contact avec la nature. Nos anciens peuples se levaient tôt, suivaient les rythmes du soleil et vivaient en plein air, en restant proches de rythmes biologiques Je suis convaincu que plus nous nous éloignons de nos racines biologiques, plus notre santé se détériore. C’est pourquoi je recommande toujours au moins 20 minutes de marche rapide par jour : le mouvement aide le métabolisme, combat l’obésité et protège véritablement le système cardiovasculaire.
Comment ça marche et qui peut le pratiquer ? « La Méthode Cilento est avant tout un style de vie que nous, peuples du Sud, avons toujours vécu de manière naturelle. Cela signifie un régime méditerranéen, une activité physique quotidienne, un contact avec la nature et des rythmes plus lents. Cela signifie aussi se ménager des moments de silence et de détente pour promouvoir le bien-être mental – poursuit-il – C’est une méthode adaptée à tous : aux jeunes, aux adultes et aux personnes âgées, en particulier pour ceux qui veulent prévenir l’obésité, les maladies cardiovasculaires et la perte du bien-être psychophysique. Marcher chaque jour améliore la santé cardiovasculaire et réduit le risque de maladie de 19% à 30%. A la base il y a des produits simples et zéro kilomètre : huile d’olive extra vierge riche en vitamine E, poissons gras, légumineuses, légumes de saison et aliments peu transformés. Il est également fondamental de faire l’expérience de la communauté, des relations humaines et de redécouvrir la beauté des lieux, cela représente aussi une aide concrète contre l’ostéoporose et la perte de force musculaire.
