Restauration : Domenicali (UniBo), 'Mysurable et Cirfood contre la dysphagie
« Le projet 'Nutrition et goût focus sur la dysphagie' combine les compétences de Cirfood et la technologie de Mysurable pour améliorer la qualité des soins et réduire les coûts de santé ». Marco Domenicali, professeur agrégé du Département des Sciences Médicales et Chirurgicales de l'Université de Bologne et fondateur de Mysurable, une spin-off académique qui développe et gère des solutions technologiques dans le domaine de la malnutrition et de la perte de masse…
