Des huîtres au vin, du chocolat au piment, c'est la chasse aux «ingrédients de l'amour» parmi ceux qui se préparent à régler la table du jour de la Saint-Valentin. Les aliments considérés comme aphrodisiaques de la tradition populaire, mais pas de la science. « La croyance que les aliments aphrodisiaques existants sont très anciens et présents dans toutes les cultures, mais actuellement il existe de nombreuses preuves scientifiques qui le refusent », ils condamnent les experts de 'Doctor, mais il est vrai que …?' ', L'anti- La fausse équipe de nouvelles Della Fnomceo, la Fédération nationale des commandes médicales. Non pas que les épices, les crustacés et les fruits exotiques soient évités, « mais il est bon de ne pas s'attendre à des miracles », les coupes blanches spécifient en mettant l'accent sur les prétendues recettes de désir alliées.
« Toute référence aux propriétés aphrodisiaques des aliments ou des plantes est presque infondée – ils préviennent – ou sur la base d'associations théoriques, sans preuve réelle ». S'il y avait vraiment un aliment aphrodisiaque, il devrait produire des effets très spécifiques: « une vasodilatation accrue pour encourager un flux sanguin plus élevé vers les tissus, en particulier vers les organes impliqués dans la réponse sexuelle; stimulation de la sensibilité, à la fois psychologiquement et physique; interagir avec les fonctions qui régulent le désir et le plaisir; « De tels résultats – ils le soulignent – peuvent parfois être obtenus avec une thérapie médicamenteuse ou avec une psychothérapie », certainement pas dans la cuisine, malheureusement.
Les experts examinent les amis de l'amour so-appelés, en commençant par le chocolat qui envahit les étagères tous les 14 février. « Cocoa – Rappelez-vous – a tendance à augmenter les niveaux d'hormones qui, comme la sérotonine et la phényléthylamine, augmentent la perception du plaisir et de la satisfaction. En quelques termes, ils augmentent l'humeur. Pour confirmer une réponse de ce type, cependant, cela serait être nécessaire pour manger en quantités malsaines. Et « venez également à penser que le chocolat a des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire », ajoutez les médecins. Le lien reste le sujet des informations.
Et le piment du piment? Même il ne semblerait pas aphrodisiaque. « Certains nutriments, composés chimiques, minéraux – illustre le panneau anti-Buffalo – ont en fait des propriétés stimulantes. Une dégustation occasionnelle et en petites quantités, cependant, ne produit pas d'effets importants ». C'est précisément le cas du « piment, ainsi mentionné parce qu'il contient de la capsaïcine. Cet ingrédient actif, qui donne la saveur épicée, a été largement conçu en pharmacologie pour ses effets analgésiques digestifs anti-inflammatoires. Les propriétés, qui «en tout cas», rien n'ont à voir avec les performances sexuelles, il y a actuellement des tests solides et, en tout cas, la capsaïcine n'est pas sans effets secondaires.
« Une conclusion similaire – ils continuent – doivent être traitées pour des substances similaires, telles que le ginseng. Cet extrait, d'origine orientale, ainsi que le ginkgo, est souvent présent dans des suppléments qui promettent l'énergie et la stimulation physique ». On pourrait s'opposer à ce qu'ils soient encore des produits naturels, alors quels dégâts ils peuvent jamais faire? « Ce sont des produits commercialisés sans vérification de santé ni expérimentation sur l'homme – les experts disent – parfois la composition de suppléments n'est pas connue: l'origine naturelle est mise en évidence, mais elles pourraient également contenir des ingrédients toxiques ou des ingrédients actifs dangereux s'ils sont pris sans supervision médicale. Aliments (aliments ( EFSA), contrairement à d'autres produits similaires « . Essentiellement, la corrélation entre un ingrédient recommandé tel que l'aphrodisiaque et son effet concrète « est souvent aléatoire et fait référence à quelques cas auto-sénatifs. Au lieu de cela, le risque que certaines substances soient réelles, bien que vendues comme naturelles, interagissent avec les thérapies médicamenteuses en cours en cours Ou sont nocifs pour des états de santé particuliers « .
De retour à la nourriture, l'illusion des huîtres tombe également sous les plans de la science. « Certaines études – décrivent les experts de 'Doctor, mais est-il vrai que …? » – Ils ont tenté d'expliquer le pouvoir stimulant des huîtres en citant le zinc, qui stimulerait les niveaux de testostérone, l'hormone masculine qui régule la production de sperme. sont chers et perçus comme exclusifs, et pour leur forme qui semble se référer aux parties génitales féminines. Aussi pour eux, il vaut mieux ne pas déranger la déesse Aphrodite de l'amour.
Mais au moins une goutte d'alcool supplémentaire peut-elle aider à dissoudre les tensions de couple le jour de la Saint-Valentin? « On peut penser qu'un verre de vin ou un cocktail a des pouvoirs aphrodisiaques, mais il n'est pas le cas – il nie à nouveau la science – l'alcool semble faciliter la relaxation et la réduction de l'anxiété, mais l'effet réel est exactement opposé. Lorsque la concentration de la concentration de L'alcool augmente les fonctions du corps, y compris celles liées à la sphère sexuelle, elles dépriment.
En bref, pas de recettes pour un dîner romantique et sain? « La prédisposition psychologique à l'événement compte davantage: l'humeur positive facilite bien, même sexuelle ». Et puis « Il est préférable de choisir un menu qui satisfait les goûts personnels, en évitant les aliments trop épicés ou gras qui pourraient rendre la digestion difficile », ruiner la soirée et couler définitivement l'espoir d'une grande fin.
