Agroalimentaire, Ravanelli (Bf) : « Pour la durabilité, il faut un équilibre entre toutes les phases de la chaîne d'approvisionnement »
Pour aller dans le sens d'une plus grande durabilité dans le secteur agroalimentaire, nous devons « trouver un équilibre entre toutes les phases de la chaîne d'approvisionnement, y compris la distribution à grande échelle ». Outre « des lois qui nous aident à soutenir les démarches liées à la durabilité » et une « communication à 360 degrés vers le consommateur ». C'est la « recette » de Marzia Ravanelli, de Bonifiche Ferraresi, qui a pris la parole lors de l'édition 2024 du Human&Green Retail Forum, qui se déroule aujourd'hui au Palazzo Reale de Milan…
