L’évolution de la médecine moderne nous conduit vers une compréhension toujours plus profonde et intégrée de ce qui détermine notre santé. « Pendant longtemps, nous avons considéré le patrimoine génétique comme un destin écrit et immuable, un code biologique capable d’établir par lui-même la prédisposition à des pathologies spécifiques ou, au contraire, la garantie d’une longévité en bonne santé. Aujourd’hui, cependant, la science a démontré que le génome humain ne fonctionne pas en vase clos, mais est en dialogue constant et dynamique avec tout ce qui nous entoure. » L’immunologiste Mauro Minelli, professeur de nutrition clinique à l’Université Lum Giuseppe Degennaro, l’explique à Adnkronos Salute.
Constitué de milliards de micro-organismes qui peuplent notre tube digestif, « le microbiote agit comme un médiateur vraiment exceptionnel entre le macrocosme de l’exposome et le microcosme de notre ADN. Cette communauté microbienne – poursuit Minelli – se comporte comme un capteur très fin, capable de recevoir des stimuli environnementaux, de les métaboliser et de les traduire en signaux biochimiques compréhensibles par nos cellules. dans les étapes ultérieures du développement jusqu’à ce qu’il se stabilise dans un profil adulte. Lorsque le microbiote maintient un état d’équilibre et de diversité, défini comme l’eubiose, il garantit un fonctionnement immunitaire et métabolique correct, posant les bases d’un vieillissement sain. Les études neuroscientifiques et immunologiques les plus récentes soulignent à quel point le contact interactif étroit et le partage des espaces domestiques donnent vie à un véritable microbiome social – observe-t-il – enrichit la diversité de la flore intestinale humaine, stimulant la tolérance immunitaire et modulant la production de. neurotransmetteurs essentiels, déclenchant des cascades biochimiques protectrices contre le stress, l’inflammation systémique et le déclin cognitif lié à l’âge ».
C’est précisément dans ce réseau complexe de relations que « se réalise pleinement l’approche scientifique de la vision ‘One Health’, le modèle qui reconnaît la santé humaine, animale et environnementale comme un seul écosystème indissoluble. L’exposome cesse ainsi d’être un facteur abstrait pour devenir une force concrète, médiée par la biologie des micro-organismes que nous hébergeons et partageons – conclut l’immunologiste. intervenir activement sur le pont qui relie notre histoire biologique à notre avenir sain ».
