Alerte de santé en France pour les cas de listériose. Dans le pays des Alpes, il y avait deux morts et 21 infectés. Pour cela, il y a eu un appel maxi des fromages. En Italie, Carrefour s'est retiré, cependant, pour « Présensée de Listeria » trois produits: côtelettes et filets de morue, ainsi qu'un fromage.
L'alerte en France
La bactérie Listeria aurait été identifiée dans certains produits de la société Chavegrand dans le département Creuse, comme l'a rapporté la presse française. La découverte, annoncée le 12 août, a conduit à se retirer du marché d'environ 50 produits laitiers pasteurisésvendu dans de grands détaillants pour se soupçonner de lien avec la vague de cas de listérose. Selon l'Agence nationale française pour la santé publique (Santé Publique France – SPF), les personnes touchées par la bactérie sont 11 femmes et 10 hommes, entre 34 et 95 ans. Dix-huit personnes ont plus de 65 ans.
Trois d'entre eux ont suivi des thérapies pharmacologiques chroniques « susceptibles d'encourager les infections intestinales », tandis que les autres avaient des facteurs de risque, notamment des tumeurs, du diabète et des pathologies cardiaques. « Tous les patients ont été hospitalisés », a déclaré SPF, spécifiant les formes cliniques observées: 16 septicias, 4 formes de neuromage et une autre forme invasive.
Carrefour rappelle trois produits en Italie
Les premiers retraits, à des fins de précaution, pour les fromages et autres produits, liés à la présence possible de Listeria, ont également été pris en Italie. En ce qui concerne l'Adnkronos Health, les régions impliquées devraient être 5-6. Carrefour Italia a publié l'appel de trois produits pour « risque microbiologique: présence possible de Listeria monocytogenes ». Les informations sont disponibles sur la page dédiée aux alertes des produits de rappel: https://www.carrefour.it/richiamo-prodotti.html.
La société invite les gens en possession de ces produits à ne pas consommer et à retourner le paquet de côtelettes de morue au charbon de bois sur la morue carbonaro dans les cône de charbon de bois Carrefour, dans un paquet de 200 grammes. Le terrain de production concerné est du 5212531 avec une date d'expiration le 17 août 2025.
De plus, les filets panés de la morue de l'Alaska, toujours à la marque Carrefour le marché, en paquet de 220 grammes. L'appel concerne le lot 5213532, expirant le 18 août 2025. Les deux produits basés sur COD sont fabriqués par la Cite Marin Company dans l'usine française de Kervignac.
Enfin, le trou de fromage de chèvre Chevre La Bella du Bocage du Chavegrand Fromageri. Dans ce cas, l'appel concerne tous les délais entre le 25 juillet et le 12 août. Le produit est commercialisé et produit par le chavegrand Fromagerie.
Carrefour Italia recommande dans l'appel que « les personnes qui avaient consommé ces lots de produits et qui présentent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invités à consulter leur médecin traitant en rapportant la consommation. Les femmes de la grossesse et les personnes immunosuppressées et les personnes âgées doivent prêter une attention particulière à ces symptômes. Pour les clarifications, les consommateurs peuvent contacter le tool -free numéro 800 650 650 ».
