Nutritionniste, « sans politiques anti-obésité, moins d'années de vie pour les générations futures »

Nutritionniste, « sans politiques anti-obésité, moins d'années de vie pour les générations futures »

Parmi les questions que les puissants du monde devraient mettre en tête de leur agenda « il y a l'obésité. Une épidémie qui doit être combattue par des politiques de santé et plus encore. Sans mesures correctives, en effet, le risque – comme le soulignent les analyses réalisées dans plusieurs études sur le sujet – c'est que les générations futures auront, pour la première fois dans l'histoire, une espérance de vie plus courte que les générations précédentes et nous en voyons déjà les premiers signes. » C'est ce que soutient Michela Carruba, présidente du Centre d'études et de recherche sur l'obésité de l'Université de Milan, qui lance un appel aux chefs d'État réunis pour le G7 dans les Pouilles.

« L'obésité, de plus en plus répandue, est une maladie qui doit être reconnue comme telle : elle « vole » jusqu'à 10 ans de vie et 20 ans de vie en bonne santé, pesant énormément sur les budgets publics. Elle ne doit pas seulement être combattue par le médecin. , mais aussi avec des mesures capables de promouvoir des modes de vie sains et de lutter contre la stigmatisation du patient », ajoute l'expert. Nous sommes confrontés à « un problème complexe qui n'implique pas seulement l'individu. Les modes de vie sont également liés à l'organisation de la société dans son ensemble. Il faut aider la population à adopter des comportements plus sains, par exemple en favorisant la possibilité de bouger, la disponibilité de aliments sains ».

En outre, « l'éducation alimentaire est fondamentale, car on meurt de l'ignorance alimentaire – conclut-il – Elle est plus importante que de nombreuses matières. En fait, c'est certainement un mal de ne pas connaître Leopardi ou le théorème de Pythagore, mais dans ma carrière de médecin Je n'ai jamais vu personne mourir de ça, alors que j'ai vu mourir des gens qui ne savaient pas manger. »