« La collaboration avec Danone est née de l’intention d’apporter formation et information et de valoriser la recherche des jeunes chercheurs et leurs travaux. Ce prix permet non seulement de donner de la visibilité, mais aussi de récompenser ces jeunes avec une contribution économique, qui peut encourager la progression de leurs études ou projets de recherche ». C’est ce qu’a déclaré Barbara Paolini, présidente de l’Adi – Association italienne de diététique et de nutrition clinique, s’exprimant aujourd’hui à Milan lors de l’événement avec lequel Danone a célébré ses 60 ans d’histoire en Italie, à la veille de la Journée mondiale du microbiome (27 juin). « A moyen et long terme – a souligné Paolini – les développements concerneront encore la recherche, tandis que sur d’autres fronts, la diffusion scientifique et la formation ».
