POV : Vous venez de rentrer d’un camp d’été et vous allumez Disney Channel pour trouver Lycée musical pour la 50e fois. Vous vous versez un grand bol de Cinnamon Toast Crunch. La vie ne pouvait vraiment pas être meilleure.
Bien que nous ayons peut-être dépassé le « fun » qui répétait HSM, une chose est sûre : Cinnamon Toast Crunch reste l’une des céréales les plus savoureuses de tous les temps. Si vous êtes d’accord, vous savez peut-être déjà que les fabricants de la célèbre marque de céréales ont récemment lancé une barre protéinée Cinnamon Toast Crunch contenant 20 grammes de protéines pour (nous ne pouvons que supposer) nous attirer les adultes qui aiment nourrir notre enfant intérieur.
En faveur d’un minimum d’ingrédients et d’un maximum de saveurs, nous avons cherché une barre protéinée croustillante à la cannelle #duuupe. Les résultats? Nous avons atterri sur une recette qui est essentiellement un croisement entre un s’more, une barre protéinée et un bol de pain grillé à la cannelle. Pas besoin de cuillère, de lait ou de feu de camp. (Je t’en prie.)
Comment faire une barre protéinée Cinnamon Toast Crunch à partir de zéro
Si vous êtes quelqu’un qui aime les s’mores et ne manque jamais l’occasion d’essayer d’intégrer un peu plus de protéines énergisantes dans votre alimentation, ces barres protéinées DIY Cinnamon Toast Crunch portent votre nom écrit dessus. Mieux encore, aucun feu de camp n’est nécessaire pour profiter de ces petites collations sucrées. Dans une récente vidéo TikTok de @youcanbeam, nous avons appris à les fabriquer, et vous n’avez besoin que de quelques ingrédients, à part une boîte de céréales, bien sûr.
@youcanbeam les meilleures barres protéinées que j’ai JAMAIS mangées ! #protein #proteinpowder #proteinrecipe #fitness #highprotein #cerealbars #gymtok ♬ Lo-fi hip hop – NAO-K
La première étape est très similaire à la façon dont vous feriez des friandises Rice Krispie, un autre aliment de base emblématique de l’enfance : vous faites fondre environ une cuillère à soupe de beurre non salé dans une grande casserole et ajoutez trois tasses de mini guimauves. Cela servira de colle, si vous voulez, dans la recette pour lier tous les ingrédients ensemble. Ensuite, ajoutez deux cuillères de poudre de protéines de cannelle (ou la poudre de protéines de votre choix) et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ensuite, la partie amusante : ajouter de grandes quantités de céréales Cinnamon Toast Crunch (c’est-à-dire environ trois tasses) et les incorporer au mélange de beurre de guimauve.
Pour former les barres protéinées, transférez le mélange de céréales à la guimauve dans un moule graissé et tapotez-le pour créer une couche uniforme. Une fois que vous l’avez façonné, assurez-vous qu’il prend en le transférant au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Bien sûr, comme le dit le narrateur de la vidéo, vous pouvez vous arrêter là et vous aurez une délicieuse collation de type Rice Krispies. Cependant, si vous voulez rehausser le goût, et augmenter le facteur protéique également, vous pouvez ajouter un filet sucré et riche en protéines pour garnir les barres.
Pendant que les barres sont au réfrigérateur, préparez le glaçage en combinant deux cuillères de poudre de protéines de vanille (ou encore, celle que vous préférez), un quart de tasse de sucre en poudre et une tasse de lait. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit lisse et soyeux et le faire mousser sur les barres réfrigérées. Et même si vous pourriez être très enclin à creuser dedans, vous voudrez laisser le glaçage prendre une fois de plus dans le réfrigérateur. Heureusement, une heure ou deux au réfrigérateur suffisent amplement.
Une fois qu’il est solide, transférez-le sur une planche à découper et répartissez les barres à votre goût. Vous pouvez les empiler les uns sur les autres avec le glaçage au centre pour créer un sandwich protéiné. Et si vous voulez ajouter un peu de zhuzh supplémentaire, arrosez les barres avec un peu de chocolat sur le dessus.
Alors, pourquoi fabriquer ces barres hyperprotéinées ?
En plus de la joie nostalgique, ces barres sucrées sont un délicieux remontant de midi. Et même s’ils ne sont probablement pas les la plupart collation équilibrée avant le coucher, c’est une sensation agréable de donner à votre enfant intérieur la collation qu’il convoite. De plus, selon les diététiciens professionnels, un peu de protéines supplémentaires avant de vous mettre au foin est l’un des ingrédients clés pour obtenir une bonne nuit de sommeil (tout en gardant bien sûr à l’esprit la façon dont le sucre dans cette recette pourrait affecter votre sommeil). Il convient également de noter que la poudre de protéines, un ingrédient principal de cette recette, peut avoir un impact sur la saveur et donner une texture plus collante à cette concoction amusante. Mais si vous avez l’habitude de manger des barres protéinées, ce ne sera pas trop rebutant ou différent.
Un RD partage certains des meilleurs choix de barres protéinées :
