Obésité abdominale, hypertension, altérations de la glycémie et dyslipidémie : c’est le syndrome métabolique. Les dernières analyses montrent une augmentation des problèmes critiques avec l’âge et l’Italie n’est pas à l’abri, environ 20 % de la population en souffre. Mais le syndrome métabolique double, atteignant 40 % entre 60 et 69 ans, et dépassant 42 % chez les plus de 70 ans. Puisqu’il représente un facteur de risque croissant pour la santé, l’enjeu n’est pas seulement de traiter ses conséquences, mais de le reconnaître et de le corriger avec une approche préventive avant qu’il ne se transforme en pathologies plus graves. C’est précisément sur ce terrain que s’inscrit l’approche de Cristina Tomasi, métaboliste humaine et médecin spécialiste en médecine interne et angiologie, plaçant le métabolisme au centre d’une stratégie préventive personnalisée orientée vers la longévité. « Le syndrome métabolique n’est pas une maladie isolée, mais le résultat d’un système qui a perdu la capacité de réguler l’énergie, les hormones et l’inflammation – explique Tomasi – Le problème n’est pas seulement ce que nous mangeons, mais aussi quand, comment nous vivons et comment nous interagissons avec la lumière, le sommeil et le mouvement. Mon approche part de là : remettre le métabolisme au centre, car il est le véritable directeur de la santé.
L’approche développée par l’expert combine une évaluation clinique avancée et des interventions ciblées sur trois axes principaux : la stabilité glycémique, la masse musculaire et le rythme circadien. C’est sur ces piliers que se construit la résilience métabolique, condition nécessaire à la prévention du diabète, des maladies cardiovasculaires et du déclin cognitif. En même temps, il transfère des outils pratiques pour réduire l’inflammation, gérer le stress, optimiser les performances énergétiques et cognitives, accompagnant la personne sur un parcours éducatif qui rend la prévention métabolique durable dans le temps. Certains de ces aspects seront illustrés lors de l’événement « The Metabolism Revolution », un congrès ouvert aux professionnels de la santé et au grand public, prévu le 18 avril à Bolzano au « NOI Techpark ».
Tomasi a développé le « Metabo-Challenge », un protocole opérationnel en 10 points pour « réinitialiser » le métabolisme et inverser le cours avant qu’il ne soit trop tard : 1) Mesurez avant de traiter : si vous ne connaissez pas la glycémie, l’insuline, l’hémoglobine glyquée, le profil lipidique, le PCP et l’homocystéine, vous devenez aveugle ; 2) Bloquer les montagnes russes glycémiques : les pics d’insuline sont le moteur caché de la faim, de l’accumulation de graisse et de l’inflammation ; 3) Se muscler ou perdre la santé : le muscle n’est pas esthétique, c’est votre principal organe métabolique ; 4) Respecter l’horloge biologique : manger et dormir hors du rythme altère les hormones, le métabolisme et la capacité de récupération ; 5) La lumière est un médicament (gratuit) : la lumière naturelle régule le métabolisme et l’insuline. La lumière artificielle du soir les sabote ; 6) Éliminer le bruit alimentaire : les sucres et les aliments ultra-transformés désorientent le métabolisme : moins c’est mieux ; 7) Protéines (non optionnelles) : sans un apport adéquat en protéines, vous perdez de la masse maigre et ralentissez votre métabolisme ; 8) Le stress fait grossir (même sans calories) : le cortisol et l’inflammation chronique bloquent le métabolisme ; 9) Bougez tous les jours, pas seulement à la salle de sport : le métabolisme est activé de manière cohérente et non avec une intensité sporadique ; 10) Le métabolisme est éduqué, pas forcé : nous n’avons pas besoin de solutions extrêmes, nous avons besoin de cohérence au quotidien.
