« Ce prix représente une reconnaissance importante et belle, attribuée à mon travail doctoral réalisé au cours de ces trois années, mais c’est aussi une reconnaissance pour le travail de mon groupe de recherche, sans lequel il n’aurait pas été possible de réaliser cette étude. De plus, ce prix a donné de l’importance à la passion et à l’engagement que nous avons mis dans notre travail et pour cela je remercie sincèrement la Fondation Istituto Danone et la Sinu – Société Italienne de Nutrition Humaine d’avoir décidé de l’attribuer à ma thèse de doctorat ». Ainsi Sofia Lotti, lauréate de la première édition du Prix Andrea Ghiselli, s’est exprimée au 46ème Congrès National Sinu, prévu à Bergame au Palais des Congrès Giovanni XXIII du 27 au 29 mai, qui a également été l’occasion d’annoncer la deuxième édition du Prix Andrea Ghiselli, promu par la Fondation Istituto Danone en collaboration avec SINU.
