SIBO, SIFO et aliments fermentescibles

SIBO, SIFO et aliments fermentescibles

Parmi les nombreux acronymes qui résument en quelques lettres diverses pathologies gastro-intestinales, parfois particulièrement complexes, figurent SIBO et la variante SIFO, respectivement acronymes de Small Intestinal Bacterial Overgrowth et Small Intestinal Fungal Overgrowth.

Il s'agit de tableaux cliniques caractérisés par une « croissance excessive de bactéries (SIBO) ou de champignons (SIFO) dans l'intestin grêle », c'est-à-dire dans la longue partie de l'intestin grêle où, dans des conditions normales, le nombre de micro-organismes est relativement faible par rapport à le côlon.

SIBO et SIFO, se manifestant par des symptômes différents et généralement aggravés à mi-chemin entre intestinaux, cardiaques et respiratoires en raison de l'apparition d'étranges tachycardies, extrasystoles, toux et dysphonie, nécessitent une approche diagnostique, thérapeutique et nutritionnelle précise et compétente pour être gérés efficacement.

Afin de prévenir, traiter et stabiliser ces affections, il est essentiel de prendre soin de sa santé intestinale, de bien gérer le stress et de toujours avoir une alimentation équilibrée.

Mais pourquoi SIBO et SIFO apparaissent-ils ? Comment et d’où proviennent les facteurs qui conduisent à l’apparition de ces conditions pathologiques répandues et souvent invalidantes ? Quel est le rôle de la nutrition et quels et combien d’aliments pourra-t-on autoriser ou faudra-t-il éliminer dans l’alimentation des patients atteints de ces pathologies ? Le SIBO et le SIFO peuvent-ils être guéris ? Et comment? Des gastroprotecteurs sont-ils nécessaires ? Qu’en est-il des sirops ou des aérosols contre la toux ?

En attendant, ce que l'on peut dire avec certitude sur le sujet, c'est que le « do it yourself » est fortement contre-indiqué, et le rapprochement encore plus. Par conséquent, s’informer correctement et minutieusement sur des conditions telles que SIBO et SIFO peut faire une réelle différence.

Nous en parlerons vendredi 31 mai dans le nouvel épisode de « τροφήν, le premier médicament », la chronique en ligne éditée par l'immunologiste Mauro Minelli, professeur de diététique et de nutrition humaine à l'Université LUM de Bari, et consacrée à l'impact de la nutrition sur la santé humaine.