Tirez-vous l'adolescent de table à la table? Ils pourraient avoir plus souvent un problème avec l'échelle. Et une explication pourrait être dans leur horloge biologique interne. Pour étudier la relation entre les rythmes circadiens, le poids et les habitudes alimentaires chez les adolescents, en particulier le groupe de registre vulnérable dont les modèles alimentaires influencent la santé tout au long de la vie, est une étude menée par des chercheurs du général de masse Brigham et de la Warren Alpert Medical School of Brown University, publié dans le magazine «PNAS» (Actes de l'Académie nationale de Sciences).
Protagonistes de la recherche 51 garçons et filles âgés de 12 à 18 ans (âgés de 13,7 ans moyens), divisés en 3 groupes basés sur l'indice de masse corporelle (IMC): 24 étaient dans le groupe de poids «Sano», 13 dans le Groupe en surpoids et 14 dans le groupe obèse. Ce que les auteurs ont découvert, c'est que les adolescents obèses ont mangé de plus en plus et plus tard pendant la journée par rapport à leurs pairs avec un poids santé, et que leurs comportements alimentaires ont été fortement influencés par l'horloge biologique interne. Pourquoi approfondir ces aspects? Parce que le problème de l'excès de poids implique de nombreux très jeunes et affectera de plus en plus. En regardant uniquement les États-Unis, les auteurs soulignent, d'ici 2030, il est prévu qu'environ la moitié des Américains soient dans un état d'obésité, une condition qui contribue au début des maladies chroniques, notamment le diabète et le cancer.
Des recherches antérieures avaient mis en évidence les liens entre le sommeil, les modèles alimentaires et la prise de poids. Les scientifiques restent incertains quant au rôle du système circadien, notre horloge biologique interne, dans la modélisation des modèles alimentaires. Dans la nouvelle étude, les adolescents en surpoids ou obèses ont consommé plus de calories plus tard que les participants ayant un poids santé, avec des résultats qui montrent que les rythmes circadiens jouent un rôle fondamental dans l'explication de l'apport calorique parfois plus loin la journée observée chez les individus à risque de l'obésité. « Lorsque nous avons commencé cette étude – explique Frank Screper, professeur de médecine et directeur du programme de chronobiologie médicale à l'hôpital Brigham and Women's Hospital – nous savions que le système circadien influence la faim et le métabolisme. Ce qui n'était pas clair, cependant, était de savoir si le système sur La question, lorsqu'elle est isolée des influences des cycles environnementaux et comportementaux, y compris les cycles de lumière, de sommeil et d'activité, il a directement influencé la consommation de la consommation de Nourriture.
Les adolescents dans l'obésité et les groupes en surpoids ont consommé beaucoup plus de calories dans la soirée circadienne. Les chercheurs n'ont pas trouvé de différences significatives dans le temps du sommeil total entre les 3 groupes ou à l'intérieur. Le système circadien est composé de milliards de montres pratiquement présentes pratiquement dans tous les organes, tissus et cellules, qui préparent notre biologie et notre comportement pour les demandes changeantes du cycle de jour / nuit. Il est connu que l'influence du système circadien diffère entre les personnes, en raison d'une combinaison de facteurs génétiques, comportementaux et environnementaux. Cette étude met en évidence la corrélation entre la catégorie de poids, les calories consommées et les rythmes circadiens chez les adolescents, une petite population étudiée.
Pour vérifier les influences externes sur le rythme circadien, les chercheurs ont supprimé tous les indices externes de l'environnement de laboratoire, y compris les montres et l'accès à la lumière externe. Les participants avaient 6 occasions de manger à des moments fixes pendant la phase de veille, avec un menu standardisé. Ils pouvaient consommer toute la nourriture qu'ils voulaient à chaque repas. Les chercheurs ont surveillé les aliments consommés et l'apport calorique. Pendant la journée, les adolescents pouvaient participer à une variété d'activités, y compris des travaux manuels, regarder des films (avec les lumières de l'écran réduites) et jouer à des jeux sociaux. Les résultats de l'expérience ont montré que les changements dans le système circadien pendant la journée et la nuit ont considérablement influencé la consommation alimentaire chez tous les participants. Dans les 3 groupes, l'apport alimentaire a atteint le sommet en fin d'après-midi et aux premières heures de la soirée et était plus faible le matin, même après avoir pris en compte les facteurs comportementaux et environnementaux, montrant que l'horloge biologique du corps a un Impact direct sur ce que nous mangeons aux différents moments de la journée.
Bien que l'étude ait démontré l'impact du système circadien sur la consommation de nourriture et a révélé des différences entre les groupes en fonction du poids, vous ne pouvez pas savoir quel facteur vient en premier. Des études futures sont nécessaires pour déterminer si l'influence du contrôle circadien sur l'apport alimentaire contribue aux changements de poids, ou si les changements de poids affectent le contrôle circadien de l'apport alimentaire ou une combinaison des deux. « La nature critique du développement des adolescents pour préparer le sol à une vie en santé met en évidence la nécessité de comprendre les rôles réalisés par les processus de sommeil / veille et le rythme circadien pour le comportement alimentaire », conclut le principal chercheur de l'étude, Mary A. Carskadon, par la Warren Alpert Medical School. « Les connaissances acquises ouvrent les portes à des interventions potentielles qui peuvent améliorer la santé des adolescents à l'avenir ».
