Chez les patients cancéreux, « la malnutrition peut avoir un impact négatif sur l'observance des traitements, sur les complications chirurgicales postopératoires, sur la durée d'hospitalisation, mais aussi sur la qualité de vie et les coûts du Service National de Santé ». Ainsi Nicola Silvestris, secrétaire national de l'Aiom – Association Italienne d'Oncologie Médicale, s'exprimant aujourd'hui à Milan lors de la présentation du projet 'OncoCook', promu par l'association Vivere senza estomac, si pu Odv et créé avec la contribution non conditionnée de l'entreprise pharmaceutique Astellas.
« La nutrition représente un aspect fondamental dans la vie de chaque personne confrontée à un diagnostic oncologique – affirme Silvestris – 60 à 65 % des personnes qui viennent à la première visite signalent une perte de poids comprise entre 1 et 10 kilos au cours des 6 mois précédents. 40 % sont anorexiques, un refus de manger. masse musculaire ».
Aiom s'engage à diffuser « une série de messages de formation et d'éducation » sur l'importance de la nutrition tant dans le traitement des patients atteints de cancer que pour la prévention, étant donné qu' »environ 40 % des cancers sont aujourd'hui évitables avec un mode de vie correct », rappelle Silvestris. Les lignes directrices de l'Aiom, publiées le 31 décembre dernier sur le site de l'Institut Supérieur de la Santé, « recommandent une prise en charge nutritionnelle dès le diagnostic – précise l'oncologue – L'accompagnement nutritionnel doit faire partie de la prise en charge globale du patient, aux côtés de la thérapie médicale, de la radiothérapie et de la chirurgie ».
