Apprenons pourquoi les régimes de désintoxication sont la culture de l’alimentation à son pire et les tactiques pour résister à leur attrait toxique.
4 mythes sur les régimes détox à réduire, stat
Mythe : Il existe des aliments spéciaux qui détoxifient votre corps comme par magie
La vérité est que la désintoxication est un système incroyablement complexe de processus physiologiques que notre corps utilise pour éliminer les substances nocives. Selon Deepti Agarwal, MD, directeur de la gestion interventionnelle et intégrative de la douleur, médecine de la longévité chez Case Integrative Health, « il n’y a pas un seul aliment qui détoxifie le corps d’un individu. La désintoxication peut être considérée comme un « ensemble » de processus physiologiques et psychologiques par lesquels le corps élimine les substances toxiques. »
Caroline Young, MS, RD, RYT de Whole Self Nutrition confirme que les régimes de désintoxication ne sont ni sains pour notre corps ni pour notre santé mentale. « Les régimes de désintoxication nécessitent généralement un certain niveau de restriction et un niveau élevé de rigidité, qui stressent le corps et l’esprit en augmentant le cortisol, notre hormone du stress, et en provoquant une préoccupation alimentaire. Les désintoxications peuvent causer d’autres problèmes mentaux et physiques, comme l’isolement, la fatigue et le brouillard cérébral », explique Young.
« Les régimes de désintoxication nécessitent généralement un certain niveau de restriction et un niveau élevé de rigidité, qui stressent le corps et l’esprit en augmentant le cortisol, notre hormone du stress, et en provoquant une préoccupation alimentaire. Les désintoxications peuvent causer d’autres problèmes mentaux et physiques, comme l’isolement, la fatigue et le brouillard cérébral », — Caroline Young, MS, RD, RYT
Le verdict est tombé : les régimes détox ne valent tout simplement pas le stress physique ou mental.
Mythe : la désintoxication stimule la perte de poids
Les régimes de désintoxication sont souvent promus comme une voie rapide vers la perte de poids ; une solution « du jour au lendemain ». C’est logique : lorsque vous mangez très peu, buvez beaucoup d’eau et prenez des pilules et des potions qui peuvent vous faire aller aux toilettes, vous finirez par perdre quelques kilos.
Cependant, cette perte de poids est souvent de courte durée. Dès que vous recommencerez à manger, vous constaterez que vous reprenez le poids que vous aviez initialement perdu. Sheri Berger, RDN, CDCES nous aide à dissiper ce mythe. « Le mythe selon lequel les régimes de désintoxication stimulent la perte de poids doit disparaître. Vous pouvez vous sentir super excité lorsque vous perdez quelques kilos après des jours à ne boire que des liquides, mais c’est tout le poids de l’eau et non la perte de graisse. Dès que vous recommencerez à manger, le poids de l’eau reviendra. Notre corps stocke naturellement quelques grammes d’eau avec chaque gramme de glucides que nous consommons. Les glucides sont présents dans à peu près tout ce que nous mangeons car ils sont notre principale source de carburant », déclare Berger.
Selon Kim Yawitz, RD, une diététiste basée à St. Louis, « Réduire le sucre, l’alcool et d’autres aliments couramment éliminés dans les régimes de désintoxication vous aidera certainement à perdre du poids, mais consommer ces aliments avec modération peut vous aider à obtenir des résultats qui dernier. »
Mythe : les plans de désintoxication sont scientifiquement prouvés
Le Dr Agarwal a vérifié celui-ci pour nous : « De nombreux produits de désintoxication que nous voyons en ligne, ou même poussés par nos influenceurs préférés, ne sont pas réglementés par la FDA et peuvent ne pas être correctement testés pour ce qu’ils prétendent faire pour votre corps. ”
Une grande partie de la recherche sur les suppléments de désintoxication fait défaut. Au lieu de cela, la recherche soutient un mode de vie sain pour réduire votre charge toxique globale et améliorer la capacité naturelle de votre corps à se désintoxiquer. Se concentrer sur la consommation d’une variété d’aliments riches en fibres, beaucoup de fruits et légumes colorés, faire de l’exercice régulièrement et bien dormir sont tous les éléments de base d’un mode de vie sain. Avant de nous concentrer sur les détails, assurons-nous d’abord que vous prenez toujours soin de vous avec ces habitudes.
Mythe : Votre corps n’est pas capable de se désintoxiquer tout seul
En fait, vous avez déjà un organe de détoxification intégré : votre foie ! « Notre corps n’a pas besoin d’un programme de désintoxication, car il se déroule naturellement. Nous avons tout un système en place pour lutter contre les endotoxines – les toxines que nous produisons – et les exotoxines, ou toxines de l’environnement, auxquelles nous sommes exposés tout au long de notre vie », explique Molly Snyder, RDN, une diététiste basée à Pittsburgh, en Pennsylvanie.
« Notre corps est bien équipé pour se désintoxiquer par lui-même via le foie et les reins. Plus le système digestif, la peau et le système lymphatique. Soutenir ces systèmes est bien plus bénéfique que n’importe quel programme, pilule ou supplément de désintoxication », déclare Taylor Grasso, MPPD, RD.
« Notre corps est bien équipé pour se désintoxiquer par lui-même via le foie et les reins. Plus le système digestif, la peau et le système lymphatique. Soutenir ces systèmes est bien plus bénéfique que n’importe quel programme, pilule ou supplément de désintoxication. »
—Taylor Grasso, MPPD, Dt.P.
Cela dit, Casey Kelley, MD, fondateur et directeur médical de Case Integrative Health suggère qu’il y a plus de nuances dans cette discussion. « S’il est vrai que notre corps possède un système de désintoxication naturel, l’afflux de toxines dans notre système peut surcharger les voies de désintoxication, et nous ne sommes pas en mesure de nous désintoxiquer de manière optimale. Nous avons affaire à plus de toxines dans notre vie que nos ancêtres. Considérez-le comme un évier qui déborde – plus nous pouvons aider à élargir le tuyau sortant, mieux c’est », explique le Dr Kelley.
Pourtant, le Dr Kelley ne recommande pas de devenir la proie du régime de désintoxication dont vous avez entendu parler sur TikTok. Au lieu de cela, elle recommande de se concentrer sur des habitudes spécifiques qui augmentent la capacité naturelle de votre corps à se désintoxiquer. Suivez ces conseils scientifiques du Dr Kelley qui soutiendront la voie de désintoxication intégrée de votre corps sans nuire à votre santé.
- Mangez des aliments qui soutiennent naturellement le système de détoxification de votre corps, y compris les légumes crucifères, l’ail, les oignons, les œufs et les aliments riches en fibres
- Bois beaucoup d’eau tout au long de la journée
- Faites de l’exercice régulièrement, car la sueur élimine les toxines à travers la peau
- Maintenez un horaire de sommeil régulier en visant sept heures de sommeil par nuit
- Réduisez votre charge toxique : Envisagez des produits de beauté non toxiques et des produits de nettoyage non toxiques. Assainissez l’air de votre maison : les polluants comme la moisissure peuvent augmenter votre charge toxique. Si vous le pouvez, envisagez des filtres à eau ou à air de haute qualité
