Déjeuners amusants pour lutter contre l’obésité infantile
Avec l’augmentation du taux d’obésité chez les enfants, il est plus important que jamais d’offrir à vos enfants des options alimentaires saines à chaque repas. Le déjeuner scolaire peut présenter un champ de mines pour la nutrition de votre enfant, mais vous pouvez faire votre part en les envoyant avec les mêmes options nutritives qu’ils mangent à la maison.
Un déjeuner équilibré est crucial pour le développement des enfants, et vous voudrez faire de votre mieux pour vous assurer que votre enfant fait des choix sains à l’école. Un repas riche en nutriments peut alimenter le cerveau et le corps de votre enfant, l’aidant à se concentrer en classe et à brûler de l’énergie grâce au sport tout en développant de saines habitudes alimentaires pour l’âge adulte.
Impliquer votre enfant dans la planification des repas sert le merveilleux double objectif d’enseigner aux enfants la nutrition et d’augmenter la probabilité qu’ils mangent l’option saine qu’ils ont choisie. Si vous optez pour les repas chauds nutritifs à l’école, asseyez-vous avec votre enfant pour passer en revue les menus et convenir du choix santé. Pour les paniers-repas, laissez votre enfant participer aux courses et à la préparation du repas. Lorsque les enfants choisissent leurs propres fruits, légumes et protéines, ils sont plus motivés à manger et moins enclins à renoncer aux aliments sains !
Que vous cuisiniez – et congeliez – bien à l’avance ou que vous préfériez une recette rapide et facile à préparer le matin, voici cinq idées de repas amusants et sains pour les enfants.
1. Remplisseurs de sandwichs amusants
Les sandwichs auront toujours une place dans la boîte à lunch de votre étudiant, mais cela ne signifie pas que vous devez les envoyer avec PB&J tous les jours ou de la viande de déjeuner hautement transformée. Considérez le simple combo mozzarella et tomate et les garnitures de salade de fruits, de poulet grillé et de salade de thon à base d’huile d’olive ou de mayonnaise légère. L’avocat ou le guacamole est un excellent substitut de mayo sain pour le cœur qui ajoute de l’onctuosité à n’importe quel sandwich. Trouvez des recettes ici.
2. Poches pita
Le pain est excellent, mais le sandwich standard peut parfois vieillir. Mélangez-le – et gardez-le nutritif – avec des pitas, des tortillas et des aliments empilables comme des tranches de pomme. Choisissez des grains entiers pour les craquelins, les pains et les pitas ou des options contenant 3 grammes ou plus de fibres par portion. Du plus simple (jambon et fromage) au plus excitant (melon de dinde), trouvez votre prochaine recette de pita ici.
3. Collation Déjeuner
Si votre enfant est un brouteur, cela pourrait être le déjeuner parfait pour lui. Avec de nombreuses couleurs, saveurs, textures et formes différentes, ce pack de collations nutritives est également idéal pour les mangeurs difficiles. Profitez de ce récipient divisé lorsque vous emballez une salade de fruits, des légumes frais avec une trempette et un mélange montagnard de noix et de fruits secs.
4. Déjeuners faits maison
Le panier-repas préemballé à faire soi-même semble toujours si bon en théorie, mais il est loin d’être sain. Offrez à vos enfants le plaisir et la nutrition lorsque vous préparez une boîte à lunch maison avec des croustilles de bagel ou des tranches de pita de blé entier, des tranches de cheddar et des tomates ou de la sauce à pizza et de la mozzarella râpée. Personnalisez comme vous le souhaitez!
5. La malbouffe saine
Aussi déroutant que cela puisse paraître, vous pouvez envoyer votre enfant à l’école avec ses aliments préférés et la tranquillité d’esprit. Trouvez ici des alternatives saines à la malbouffe.