En effet, le jus de cerise acidulé contient de la mélatonine, une hormone produite naturellement par notre corps qui aide à signaler qu’il est temps d’aller au lit. « Certaines recherches montrent que le jus de cerise acidulé améliore la durée et la qualité du sommeil », a déclaré Carleara Weiss, PhD, MS, RN, spécialiste du sommeil comportemental, précédemment partagé avec Well + Good. De plus, des études montrent que la consommation de jus de cerise acidulée peut aider à élever les niveaux de mélatonine, entraînant une augmentation du temps passé au lit, du temps de sommeil total et de l’efficacité du sommeil.
Cela dit, boire du jus de cerise acidulé peut être, eh bien, très tarte tout seul – comme je l’ai rapidement appris en le consommant tous les soirs pendant deux semaines d’affilée tout en évaluant sa capacité à m’aider à dormir. La réponse? Incorporer des cerises acidulées dans les recettes, ce qui est un excellent moyen de donner à un plat à la fois des bienfaits pour le sommeil et une saveur délicieuse. Voici plusieurs recettes de cerises acidulées faciles qui prennent quelques minutes à préparer et qui sont une victoire pour REM et YUM.
5 recettes de cerises acidulées faciles chargées d’avantages pour stimuler le sommeil
1. Tarte aux cerises végétalienne
Si la tarte est l’un de vos desserts préférés de tous les temps, cette recette de tarte aux cerises végétalienne de My Vegan Minimalist ne vous décevra certainement pas. Il a toutes les qualités pour faire une tarte primée : une croûte feuilletée, une garniture sucrée et fruitée, et il est végétalien. Avec seulement sept ingrédients, vous pouvez préparer (et mordre) une tarte maison en moins de deux heures au total, dont seulement 30 minutes de pratique. Presque comme si vous pouviez le faire pendant votre sommeil, n’est-ce pas ?
Obtenir la recette : Tarte aux cerises végétalienne
2. Barres de tarte aux cerises
Si l’idée de faire une tarte entière à partir de zéro semble être une entreprise légèrement intimidante, ces barres de tarte aux cerises d’Ambitious Kitchen feront sans aucun doute l’affaire sans avoir besoin d’avoir une expérience préalable en pâtisserie. Fabriquées avec une garniture d’avoine friable et croquante et remplies d’un centre rempli de cerises gluantes et gluantes, ces barres de tarte aux cerises sont ce dont les rêves sont faits (littéralement). Que vous en grignotiez tout au long de la journée ou juste avant de vous coucher, un aller simple pour la station de relaxation est définitivement sur votre itinéraire à chaque bouchée.
Obtenir la recette : Barres de tarte aux cerises
3. Muffins végétaliens aux cerises et aux pépites de chocolat noir
Cette recette de muffins végétaliens aux cerises et aux pépites de chocolat noir de Minimalist Baker associe deux de nos ingrédients préférés : les cerises acidulées et le chocolat noir riche en antioxydants. Parfaits pour accompagner une tasse de thé à la camomille ultra-calmante avant le coucher, ces muffins donneront aux beaux rêves un tout nouveau sens. De plus, il ne faut que 15 minutes pour les préparer et 25 minutes pour les cuire à la perfection.
Obtenir la recette : Muffins végétaliens aux cerises et aux pépites de chocolat noir
4. Confiture de cerises et de chia
Cette recette facile de confiture de cerises et de chia à cinq ingrédients d’Abbey’s Kitchen est parfaite pour étaler sur des toasts croustillants, sur des gaufres croustillantes ou dans un bol de flocons d’avoine riches en mélatonine avant de se coucher. Sans oublier qu’une portion de cette confiture savoureuse contient cinq grammes de protéines, 11 grammes de fibres, 468 milligrammes de potassium et 152 milligrammes de calcium. Votre plus gros problème sera de vouloir l’ajouter à presque tout ce que vous mangez jusqu’à ce que vous en manquiez.
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5. Gâteau végétalien au chocolat et aux cerises
Celui qui a dit que vous ne pouviez pas avoir votre gâteau et le manger aussi s’est clairement trompé, car ce gâteau végétalien au chocolat et aux cerises de Nourishing Amy est la définition de « tout avoir ». Tout d’abord, c’est magnifique à regarder, ce qui est une grande victoire en soi. De plus, il est surmonté d’une forêt de cerises enrobées de chocolat et d’une épaisse couche de glaçage crémeux sans produits laitiers. Mais, comme la plupart des choses dans la vie, c’est ce qu’il y a à l’intérieur qui compte. À l’intérieur de ce pain, vous trouverez qu’il est parsemé de morceaux de cerises acidulées et de pépites de chocolat. OK, maintenant je ne sais pas pourquoi mes yeux se ferment.
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