Conseils nutritionnels pendant le traitement du cancer

Une alimentation équilibrée peut être difficile pendant le traitement du cancer. La chimiothérapie et d’autres traitements contre le cancer peuvent provoquer certains effets secondaires qui diminuent votre appétit, causent des problèmes digestifs ou vous rendent trop fatigué pour manger. Mais de bonnes habitudes alimentaires peuvent vous donner la force et l’énergie dont vous avez besoin pour combattre le cancer et vous aider à mieux tolérer le traitement tout en réduisant votre risque d’infection.

« Il n’y a pas de régime anti-cancer. Une alimentation équilibrée et le maintien d’un poids corporel sain sont importants dans le cadre de la prévention ainsi que pendant le traitement et au-delà. Pendant le traitement du cancer, vous devez consommer la bonne quantité de nutriments et de calories, de toutes les manières possibles, surtout si vous perdez du poids », explique Colleen DeBoer, MS, RD, LDN, CDE, diététiste clinique à Northwestern Medicine Lake Forest. Hôpital.

À une époque où beaucoup d’autres choses sont hors de votre contrôle, la nutrition est quelque chose que vous pouvez gérer – et même vous amuser un peu en le faisant. Voici quelques conseils faciles à digérer pour faire face aux défis liés à la nutrition pendant le cancer.

Lutte contre la fatigue

Le traitement du cancer peut entraîner une perte d’appétit et rendre plus difficile la consommation des calories dont vous avez besoin, ce qui fait de l’alimentation une priorité. Planifiez donc votre repas, avant toute autre chose, lorsque vous avez de l’énergie pour manger. Si vous avez du mal à trouver la motivation pour manger, il peut être utile d’enfreindre les anciennes règles et d’essayer de nouvelles stratégies. Cela peut signifier manger vos aliments préférés à tout moment de la journée – comme le petit-déjeuner pour le dîner ou le dessert pour le petit-déjeuner – ou rendre l’heure du repas agréable en écoutant votre musique préférée ou en invitant quelqu’un que vous aimez pour une conversation à dîner.

Boire beaucoup de liquides pour éviter la déshydratation peut combattre la fatigue. De courtes promenades, du yoga et d’autres activités physiques modérées peuvent également aider et si vous avez besoin de repos, faites quelques courtes siestes au lieu d’une longue. Le stress alimente la fatigue, alors adoptez autant que possible des habitudes anti-stress.

Maintenir un poids corporel sain

Lorsque votre corps a du mal à consommer les calories dont vous avez besoin, vous êtes plus susceptible de perdre du poids. Pour obtenir les nutriments dont vous avez besoin, DeBoer recommande de manger plusieurs mini-repas tout au long de la journée – plutôt que trois gros repas – et de grignoter au besoin. Gardez sous la main des collations riches en protéines faciles à préparer et à manger, comme du yogourt, une soupe au poulet copieuse ou un mélange montagnard.

Mangez bien autant que vous le pouvez

Bien que votre diététiste puisse accepter la crème glacée quotidienne comme un mal nécessaire pour obtenir les calories dont vous avez besoin, faites de votre mieux pour conserver vos habitudes alimentaires saines habituelles. L’American Cancer Society et le National Institute of Cancer Research recommandent de suivre un régime à base de plantes, avec au moins 2 ½ tasses de fruits et légumes frais chaque jour, et des grains entiers comme le riz brun, les pâtes de blé entier et les flocons d’avoine, pendant le traitement. Votre corps bénéficie également des acides gras oméga-3 présents dans l’avocat, les graines de lin, le thon et le saumon. Limitez la quantité d’aliments transformés et de sucres ajoutés dans votre alimentation en évitant les biscuits, les craquelins, les croustilles et autres aliments préemballés.

Préparez-vous à de nouveaux – et désagréables – goûts

La personne moyenne a jusqu’à 10 000 papilles gustatives et pendant le traitement du cancer, cela peut entraîner une prise de conscience accrue des goûts amers ou métalliques. Utilisez des couverts en plastique et rincez-vous la bouche tout au long de la journée pour aider votre palais. Essayez d’aromatiser vos aliments avec des épices nouvelles et variées – le basilic, l’origan, le romarin, l’estragon, le ketchup, la moutarde ou l’ail fonctionnent bien.

Vous pouvez également être sensible aux odeurs de certains aliments. Profitez-en lorsque quelqu’un d’autre vous propose de faire la cuisine. Ou mettez un couvercle dessus : Couvrir vos aliments pendant qu’ils sont préparés peut contenir certaines des odeurs. Pour une collation de midi, offrez-vous un shake qui peut être bu à travers une paille pour masquer les odeurs. Si vous vous sentez nauséeux, essayez du soda au gingembre ou des craquelins salés.

Ajuster pour les plaies buccales

Les plaies dans la bouche sont un autre problème alimentaire courant. Évitez les agrumes, l’ananas, les tomates, les boissons gazeuses et d’autres choses qui peuvent causer des brûlures comme les bains de bouche. Préparez les aliments à des températures tièdes ou froides et privilégiez les aliments mous comme les œufs, les plats de haricots, les pâtes ou le pudding. Un smoothie aux fruits peut être plus facile à digérer et vous pouvez toujours ajouter Ensure pour plus de protéines.

Anticiper les problèmes digestifs

Certains analgésiques causent des problèmes digestifs. Pour la constipation, les aliments à grains entiers riches en fibres, tels que les pois verts, les pommes de terre avec la peau, les haricots rouges, les myrtilles, les pruneaux ou les poires peuvent aider. Mangez aux mêmes heures chaque jour pour augmenter vos chances d’avoir des selles régulières. Buvez de huit à dix tasses de liquide par jour et essayez de la limonade chaude ou d’autres boissons chaudes qui peuvent aider à stimuler les selles. N’utilisez des laxatifs que selon les directives de votre équipe de soins oncologiques.

Si vos intestins sont très lâches, limitez vos fibres et vos produits laitiers et évitez les aliments frits et gras. Choisissez du bouillon, des boissons pour sportifs, des bretzels, du poulet maigre, de la compote de pommes et des bananes jusqu’à ce que votre digestion revienne à la normale.

Parlez à votre équipe des suppléments

Certains suppléments à base de plantes, de vitamines et de minéraux peuvent interagir avec vos médicaments contre le cancer, et votre équipe de soins contre le cancer devrait vous indiquer lesquels, le cas échéant, peuvent être pris en toute sécurité. « Il est recommandé d’obtenir des nutriments par les aliments eux-mêmes plutôt que par des suppléments à base de plantes, à moins qu’une carence ne soit présente et qu’un supplément ne soit recommandé par votre médecin ou votre diététicien. » DeBoer conseille.

La plupart des effets secondaires et des problèmes alimentaires disparaîtront après la fin du traitement. Gardez à l’esprit que les effets secondaires varient d’une personne à l’autre, alors faites ce qui vous convient le mieux pour consommer les nutriments – et les calories – dont vous avez besoin pendant cette période. Cela peut signifier une pizza pour le petit-déjeuner et une glace pour chaque collation. C’est une chose personnelle – et seulement temporaire. Pour obtenir de l’aide pour créer un régime alimentaire équilibré, assurez-vous de parler à votre équipe de soins contre le cancer et à un diététiste.