Au cours de l'année dernière, plus d'une alarme alimentaire a été déclenchée chaque jour en Italie, avec jusqu'à 422 alertes concernant des produits étrangers en raison de la présence de résidus de pesticides interdits en Italie, de mycotoxines, de métaux lourds, de polluants microbiologiques, de dioxines ou d'additifs et les colorants, en hausse de 42% par rapport à la même période de l'année. Et dans près de 6 cas sur 10, il s’agit de produits provenant de pays tiers. Les fruits et légumes occupent la première place en termes de nombre de signalements, soit 30 % du total. C'est ce qui ressort d'une analyse de Coldiretti sur les données de Rasff au 1er avril 2024, publiée à l'occasion de la mobilisation des agriculteurs du Brenner pour stopper l'invasion de produits alimentaires étrangers souvent présentés comme italiens.
Les fruits et légumes sont en tête de la liste noire. Cela va des pistaches turques et iraniennes riches en aflatoxines – note Coldiretti – aux carottes égyptiennes contenant des résidus de Linuron, un pesticide interdit en Europe. Mais il existe aussi des pois à yeux noirs de Madagascar contenant du chlorpyrifos, une substance interdite dans l'UE car soupçonnée d'endommager le cerveau des enfants, et également présente dans les haricots du Bangladesh. Norovirus sur les baies congelées allemandes et serbes, mais même le jus d'orange congelé n'est pas sûr, car sur celui iranien il y a des résidus de propiconazole, qui est également une substance interdite. Les pesticides ont également été interdits sur les piments du Kenya, tandis que des aflatoxines ont été trouvées sur les figues turques séchées.
Le poisson arrive en deuxième position parmi les produits les plus dangereux, avec 107 signalements. Ils vont des huîtres françaises et hollandaises avec présence de norovirus – continue Coldiretti – aux seiches congelées d'Albanie avec une teneur en cadmium, de l'espadon et du thon espagnols avec une présence de mercure au-dessus des limites jusqu'aux filets de morue congelés de Chine avec la salmonelle, également présente. dans les moules chiliennes.
Parmi les produits les plus dangereux signalés par Coldiretti, il y a aussi la viande, presque principalement en raison de la présence de salmonelles. Il a été découvert dans la viande de poulet et de dinde de Pologne, d'Espagne et des Pays-Bas, mais aussi dans les cuisses de grenouilles turques et chinoises. En quatrième position se trouvent les céréales où presque tous les rapports concernent le riz du Pakistan, en raison de la présence d'aflatoxines et de résidus de pesticides interdits, tandis qu'en cinquième place on trouve les épices, du piment srilankais aux aflatoxines à l'origine turque avec des toxines naturelles, du chinois. des piments aux salmonelles au cumin indien avec des résidus de pesticides.
« Il est nécessaire que tous les produits entrant aux frontières nationales et européennes respectent les mêmes critères, garantissant que derrière les aliments, italiens et étrangers, vendus dans les rayons, il y a un parcours de qualité similaire qui concerne l'environnement, le travail et la santé – a souligné le président de Coldiretti Ettore Prandini – Du Brenner nous demandons donc l'application du principe de réciprocité, c'est-à-dire les mêmes règles qui sont les mêmes pour tous à partir des facteurs de production. Pensez simplement à l’utilisation de pesticides. Un quart de ceux utilisés aux États-Unis sont interdits dans l’UE et les pourcentages augmentent si l’on prend en compte les pays d’Amérique du Sud. Il est absurde que nous continuions à importer des aliments produits avec des substances interdites en Europe depuis des décennies. »
