Démystifié par un diététiste : les régimes à la mode

De nombreuses personnes ont pris du poids en raison de l’inactivité, du travail à domicile et de l’alimentation confortable pendant la pandémie. Et bien qu’il puisse être tentant de suivre un régime avec des résultats de perte de poids rapides, beaucoup d’entre eux sont destinés à une courte période de temps et ne tiennent pas compte des nutriments dont votre corps a besoin.

« Aucun aliment ne devrait être exclu d’une alimentation saine, car une alimentation saine est une alimentation que vous pouvez maintenir toute votre vie », déclare Audra Wilson, diététiste de Northwestern Medicine. « Avec une alimentation variée, vous pouvez tirer le maximum de nutriments de votre alimentation. »

Diète méditerranéenne

Basé sur les habitudes alimentaires traditionnelles des pays riverains de la mer Méditerranée, le régime méditerranéen n’a aucune structure en matière de consommation alimentaire. « Il a une philosophie de manger, d’avoir de la joie et du plaisir avec votre nourriture », explique Wilson. Ce régime, qui vous permet d’élargir votre palais au-delà des fruits et légumes, est un style d’alimentation qui peut aider à prévenir les problèmes de santé tels que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l’obésité.

Jeûne intermittent

Un schéma qui oscille entre le jeûne et l’alimentation, le jeûne intermittent ne précise pas quels aliments vous devez manger, mais quand vous les mangez. Issus de groupes religieux qui jeûnent pour des bienfaits spirituels, il existe de nombreuses méthodes de jeûne courantes :

• Le régime 5:2. Cinq jours par semaine, tu manges ce que tu veux. Ensuite, pendant deux jours, vous mangez léger (environ 500 calories ou moins).
• Jeûne sur deux jours. Mangez ce que vous voulez un jour et jeûnez l’autre. Les jours de jeûne, vous ne buvez que des boissons sans calories, comme de l’eau ou du thé. Les jours sans jeûne, reprenez votre alimentation habituelle.
• Le régime 16:8. Pendant 16 heures chaque jour, vous n’avez que de l’eau. Ensuite, vous mangez normalement les 8 heures restantes.

Bien que vous puissiez vous adonner aux aliments que vous aimez le plus, Wilson signale que ce type de régime peut entraîner des troubles de l’alimentation. Elle dit qu’il est préférable d’éviter d’avoir très faim et de manger ensuite de grandes quantités de nourriture.

Régime céto

Centré sur la réduction des glucides et l’augmentation des graisses, le régime cétogène (céto) oblige le corps à brûler les graisses plutôt que les glucides. « Ce régime est principalement utilisé pour aider les enfants souffrant d’épilepsie », explique Wilson. « Ce n’est pas recommandé pour la plupart des gens. Ce n’est pas un régime à long terme que vous pouvez suivre. »

Dans le régime céto, la majorité de vos repas doivent être basés sur ces aliments :

• Sources de protéines : Viandes, poissons et œufs
• Des légumes: Légumes hors sol; épinards, brocoli et tomates
• Graisses : Produits laitiers et huiles

Les glucides, y compris les sucres et les amidons, doivent être évités. Cela comprend le pain, les pâtes, le riz et les pommes de terre.

Alternatives saines aux régimes amaigrissants

Au lieu de suivre un régime pour perdre du poids, envisagez de faire des changements subtils qui peuvent être intégrés à votre mode de vie et durer à long terme.

• Mangez une variété. « Une alimentation saine est variée », explique Wilson. « Centré sur les protéines maigres, beaucoup de fruits et légumes, les grains entiers et beaucoup d’hydratation avec des sources non caloriques, comme l’eau.
• Chronométrez vos calories. « Prenez votre dernier repas quelques heures avant le coucher afin de pouvoir tout digérer et de bien dormir », conseille Wilson.
• Exercer. « Faites de l’exercice là où il y a un minimum d’obstacles », ajoute Wilson. « Que ce soit à la maison ou au gymnase, faites ce qui fonctionne pour vous. »