Le point de vue d’un RD sur la poudre de légumes verts et de superaliments Bloom Nutrition

Mais les produits Bloom sont-ils aussi incroyables que les médias sociaux peuvent nous le faire croire ? En tant que diététiste professionnelle, j’ai plongé en profondeur dans la marque, en examinant de près les ingrédients et les allégations santé de ses produits.

Qu’est-ce que Bloom Nutrition ?

Avec plus de 600 000 abonnés sur Tiktok, un produit le plus vendu sur Amazon, et des contrats avec Target et Walmart, on peut affirmer sans se tromper que Bloom Nutrition a gagné en popularité dans le domaine de la santé et du bien-être. Cette entreprise a été créée par Mari Llewellyn et son mari Greg LaVecchia en 2019. Llewellyn recherchait une marque de suppléments proposant des produits améliorant l’énergie et la santé, à la fois délicieux et contenant des ingrédients meilleurs pour la santé… alors elle en a créé une.

Et même si c’est la poudre Bloom Nutrition Greens & Superfoods qui les a mis sur la carte, la marque propose désormais une sélection beaucoup plus diversifiée de produits axés sur la santé. Il s’agit notamment de poudres de protéines, de poudres avant et après l’entraînement, de matcha, de crème au collagène, de peptides de collagène, de vitamines, d’huile de poisson et même de somnifères. Bien que la plupart de ces produits soient présentés en pots, quelques-uns sont vendus dans des sachets faciles à utiliser pour une nutrition accessible lors de vos déplacements. Les saveurs de ces produits sont pour le moins uniques, avec des options comme le muffin aux bleuets, la brioche à la cannelle, la limonade à la framboise et même les biscuits et la crème. Ce fait à lui seul illustre à quel point la marque séduit un public plus jeune.

Les allégations de santé sur ces produits sont presque aussi importantes que leur gamme de produits, allant de l’amélioration de la santé des intestins, du cerveau, du cœur, des cheveux, de la peau et des ongles, à une meilleure immunité, des habitudes de sommeil et des niveaux d’énergie.

Alors, en tant que diététiste professionnelle depuis près d’une décennie, quels sont certains de mes principaux points à retenir sur cette marque virale ?

Après un examen approfondi de tous les produits disponibles sur le site Bloom, mon impression globale a été plutôt positive. De nombreux produits regorgent d’ingrédients reconnaissables et généralement bénéfiques comme des vitamines, des minéraux, des enzymes digestives, des probiotiques, des fruits et des légumes. La majorité sont également sans soja, sans produits laitiers et sans gluten, augmentant ainsi leur accessibilité à un public plus large.

Cependant, de nombreux produits contenaient des additifs évidents, tels que des arômes artificiels, de la gomme xanthane et du dioxyde de silicium. Et même si ces ingrédients sont reconnus comme sûrs, ils n’existent généralement pas depuis assez longtemps pour que nous puissions comprendre pleinement leurs impacts à long terme.

Cependant, les ingrédients les plus courants dans les produits Bloom qui ont déclenché des signaux d’alarme pour moi étaient le sucralose (alias Splenda), l’acésulfame de potassium et la stévia, trois édulcorants artificiels courants. Bien que ceux-ci soient également généralement reconnus comme sûrs par la Food and Drug Administration (FDA), des recherches inquiétantes les entourent. Une étude réalisée en 2022 auprès de plus de 100 000 personnes a révélé une corrélation potentiellement directe entre le Splenda et l’acésulfame potassium et les maladies cardiaques.

Parallèlement, bien qu’il s’agisse d’un produit d’origine naturelle, les preuves montrent également que l’utilisation à long terme de la stévia, même en petites quantités, peut perturber l’homéostasie du microbiome intestinal. En outre, de nombreuses personnes signalent généralement des symptômes gastro-intestinaux (GI) tels que des gaz, des ballonnements et de la diarrhée avec ces édulcorants alternatifs, ce qui est généralement l’effet inverse recherché par Bloom.

La poudre de Bloom Nutrition Greens & Superfoods est-elle tout ce qu’elle est censée être ?

Dans l’ensemble, la poudre Greens & Superfoods contient de nombreux ingrédients dignes d’intérêt qui, nous le savons, sont riches en vitamines, minéraux et composés végétaux. Certains d’entre eux comprennent la spiruline, l’agropyre, le lin, la carotte, le chou frisé, les épinards, la cerise acidulée, le goji et l’açaï. De plus, il contient certaines des herbes les plus courantes qui offrent à la fois des micronutriments et des avantages adaptogènes comme l’ashwagandha, la rhodiola, le ginseng et la réglisse, en plus d’enzymes digestives et de probiotiques stimulant l’intestin. Beaucoup de ces ingrédients, mais pas tous, sont biologiques et le produit est exempt de soja, de gluten et de produits laitiers. Cette poudre est également fabriquée dans une installation cGMP (Certified Good Manufacturing Practices), ce qui signifie qu’elle respecte les normes de fonctionnement établies par la FDA, bien que la plupart des entreprises le fassent.

Cette poudre est censée augmenter les niveaux d’énergie, soutenir la santé intestinale et digestive et dégonfler. Cependant, aucune de ces allégations n’est étayée par des recherches menées sur le produit lui-même et il n’est pas non plus testé par un tiers pour la vérification des ingrédients ou les normes de pureté. Ces éléments sont quelque chose que je recherche toujours avec les marques de suppléments car ils ne sont pas étroitement réglementés par la FDA, laissant la responsabilité de la sécurité et de l’exactitude de l’étiquetage entre les mains de la marque.

De plus, bien que la plupart des ingrédients présents dans ce supplément populaire soient des aliments santé connus, une fois séchés et réduits en poudre, ils sont dépouillés de leur teneur en fibres et en eau, des nutriments essentiels à la santé intestinale. Il est également probable que de nombreux composés végétaux bioactifs et micronutriments présents dans ces aliments se soient dégradés au cours de la transformation. Cela signifie que nous passons à côté de tous les bienfaits pour la santé que nous offrent ces ingrédients sains. Alors que si nous mangions ces aliments sous leur forme complète, nous récolterions tous leurs bienfaits nutritionnels.

De plus, en raison du manque de tests et de vérification des allégations, nous ne savons pas réellement si ces ingrédients sont inclus en quantités suffisamment élevées pour apporter un véritable bénéfice thérapeutique. De plus, même si le Splenda et l’acésulfame de potassium sont notamment exclus de ce produit, il contient de la stévia, que j’ai généralement tendance à éviter.

Ainsi, bien que digne d’intérêt, à près de 40 dollars pour 30 portions, la poudre Bloom Nutrition Greens & Superfoods peut être un peu chère pour ses avantages non fondés. Cela étant dit, je ne pense pas que consommer cette poudre avec modération soit nocif pour la santé. Au mieux, il constitue un bon booster de santé, et au pire, il ne fait pas grand-chose pour notre corps. J’ai entendu des rapports selon lesquels en fait causé cependant, des ballonnements chez certaines personnes, mais je n’en ai pas fait l’expérience moi-même.

Je dirais la même chose pour les autres produits proposés par Bloom, même si personnellement, j’éviterais les offres contenant des substituts de sucre ou des quantités excessives d’additifs mystérieux. En fait, je pense que leur matcha de qualité cérémonielle, Mari’s, est superbe.

En fin de compte, comme pour tous les compléments alimentaires, ces solutions apparemment rapides ne devraient pas remplacer les aliments complets et équilibrer notre alimentation. Ils devraient plutôt servir de petits stimulants pour la santé vers lesquels nous pouvons nous tourner les jours où nous n’avons peut-être pas consommé suffisamment d’aliments riches en nutriments, et les produits à la mode de Bloom ne sont pas différents.