Quoi manger et éviter avant de se coucher

Chacun a sa propre astuce vers laquelle se tourner lorsqu’il est difficile de s’endormir. Pour certains, il peut s’agir d’un verre de lait chaud, pour d’autres, d’une petite collation comme du beurre de cacahuète sur du pain grillé. Différents aliments peuvent affecter votre corps de différentes manières, qu’il s’agisse de favoriser la somnolence ou d’augmenter la vigilance. Savoir ce qui peut vous aider à vous endormir et ce qui peut vous empêcher de dormir peut vous aider à planifier efficacement vos repas et vos collations.

Ian S. Katznelson, MD, médecin en neurologie et en médecine du sommeil au Northwestern Medicine Lake Forest Hospital, a expliqué les meilleurs – et les pires – aliments à manger avant de se coucher.

Collations contre la somnolence

Certains nutriments et hormones aident à favoriser le sommeil. Le tryptophane, présent dans la dinde et le poisson, favorise la production de sérotonine. La mélatonine (présente dans les produits laitiers et les cerises) rend somnolent, le potassium (présent dans les bananes) et le magnésium (également présent dans les bananes et les amandes) favorisent la relaxation musculaire. De plus, de nombreuses herbes, souvent présentes dans les thés comme la camomille et la menthe, sont considérées comme induisant le sommeil, tandis que les produits laitiers contenus dans le lait chaud sont également efficaces.

Considérez les collations du soir suivantes pour vous aider à vous endormir :

  • Beurre de cacahuète sur pain de grains entiers
  • Fromage maigre sur craquelins de grains entiers
  • Céréales et lait enrichis
  • Amandes
  • Cerises
  • Bananes
  • Yaourt

Préparer des dîners à base de dinde ou de poisson ainsi que des glucides complexes et à grains entiers comme le riz au jasmin ou la patate douce peut également préparer votre corps au lit.

Quant à savoir si vous devriez manger avant de vous coucher, les recherches les plus récentes suggèrent que lorsque vous faites des choix judicieux comme ceux énumérés ci-dessus, une collation nocturne peut être bénéfique. Les glucides complexes peuvent maintenir une glycémie stable et un sommeil solide, tandis que les protéines peuvent libérer du tryptophane et un peu de graisse, comme le beurre de cacahuète, peut ralentir l’absorption des glucides pour vous aider à vous réveiller reposé.

Aliments à éviter la nuit

Les glucides simples et les graisses saturées représentent les zones de danger pour les collations avant de dormir. Les deux peuvent réduire la sérotonine et peuvent être difficiles à digérer. En pratique, cela signifie éviter les sucreries et le sucre, la restauration rapide et la caféine – pas de chocolat noir, de hamburgers, de café ou de soda. L’alcool peut vous rendre somnolent à court terme, mais il peut aussi causer un sommeil désorganisé. Certains aliments épicés sont également difficiles à digérer et peuvent également vous réveiller toute la nuit.

Jusqu’à quelle heure pouvez-vous avoir de la caféine ?

La caféine affecte les individus différemment et peut le faire pendant des heures à la fois. La caféine doit toujours être évitée à l’heure du coucher et généralement le soir également.

« Chacun a différents niveaux de sensibilité à la caféine », explique le Dr Katznelson. « Chez l’individu sensible, même la caféine vers midi peut fragmenter ou désorganiser le sommeil nocturne. »

À la fin de la journée, le maintien d’un régime alimentaire bien équilibré composé de fruits et de légumes, de protéines maigres et de glucides complexes à tous les repas et pas seulement la nuit peut favoriser un sommeil sain, vous aidant à vous endormir à une heure régulière et à vous réveiller reposé.