Dis-moi de quel sang tu as et je te dirai quoi manger. Le naturopathe américain Peter D'Adamo a bâti sa carrière sur cette théorie. Au fil des années, ses livres ont fait des prosélytes : les adeptes de régime de groupe sanguin, en fait, qui choisissent les aliments « selon la génétique ». Ils ont raison ? « À une époque où le concept de personnalisation a gagné du terrain dans de nombreux aspects de la vie, de l'habillement à la médecine », le projet proposé par D'Adamo « offrait une promesse attrayante de nutrition personnalisée basée sur une base biologique apparemment scientifique ». Mais pour ceux qui se demandent s’il existe des preuves pour confirmer cette affirmation, « à ce jour, la réponse est non ». C'est ce qu'expliquent les médecins anti-fake news du portail « Docteur, mais est-ce vrai que… ? », édité par la Fnomceo.
« La théorie qui sous-tend le régime des groupes sanguins – nous rappellent les médecins anti-canulars – part du principe que le système de classification du sang en groupes A, B, AB et 0 reflète l'histoire de l'alimentation humaine et soutient que les bénéfices pour la santé qui en résultent la nutrition serait influencée par le groupe sanguin auquel on appartient. Comme, comment? « Les individus 0 sont considérés comme les 'chasseurs' », génétiquement prédisposés à « suivre une alimentation riche en protéines animales, car 0 aurait été le groupe sanguin le plus répandu parmi les premiers humains, qui vivaient comme des chasseurs-cueilleurs et se nourrissaient principalement de viande ». Les personnes du groupe A seraient plutôt « les 'agriculteurs', car l'apparition de ce groupe a coïncidé avec la naissance de l'agriculture », et « ils jouiraient d'une santé optimale s'ils suivaient un régime à base d'aliments d'origine végétale et sans viande ». . Quant au groupe B, c'est celui des « nomades », qui à ce titre devraient manger « le meilleur du règne animal et végétal » et seraient « les seuls à tolérer le lait et les produits laitiers ». Enfin, pour le groupe AB, appelé « l'énigme », les recommandations alimentaires seraient un juste milieu entre celles du groupe A et celles du groupe B ».
Est-ce que ça vaut la peine d'y croire ? « Le régime des groupes sanguins a connu un grand succès – continue l'analyse de la Fédération Nationale des Associations Médicales – malgré que la communauté médico-scientifique ait exprimé des opinions fortement contraires à son sujet. Comme le conclut une revue de la littérature scientifique, publiée en 2013 dans le Dans la revue 'American Journal of Clinical Nutrition', aucune étude scientifique n'a jamais démontré que des groupes sanguins apparaissaient suite à l'évolution de nouveaux styles alimentaires, ni qu'ils étaient capables d'influencer les effets sur la santé d'un certain type de régime. » Pour les auteurs de la revue, « des études complémentaires sont nécessaires qui, au sein d'un groupe sanguin spécifique, permettent de comparer les bénéfices présumés du régime par groupe sanguin avec ceux d'un régime standard ». En fait, aucune des études examinées ne comprenait de groupe témoin.
Mais si le régime alimentaire basé sur les groupes sanguins n’est pas scientifiquement fiable, alors pourquoi de nombreuses personnes qui le suivent disent-elles se sentir mieux ? Pour les médecins anti-fake news, cela dépend du fait que « les 4 régimes alimentaires recommandés pour différents groupes satisfont, en principe, aux principes et règles d'une alimentation saine ». Entre autres choses, « souvent ceux qui décident de suivre le régime des groupes sanguins modifient leur alimentation dans un sens positif : ils préfèrent les céréales complètes, abandonnent les aliments ultra-transformés riches en sucres simples et augmentent leur consommation de fruits et légumes. Mais les conséquences Les aspects positifs de ces choix – soulignent les experts – sont indépendants du groupe sanguin ».
« Une étude publiée en 2014 dans les pages de « Plos One » – précisent les médecins anti-canulars – a examiné environ 1.500 personnes, démontrant qu'une alimentation riche en légumes, comme celle recommandée pour le groupe A, réduit le taux de cholestérol et de triglycérides dans le corps. sang, tension artérielle et autres facteurs de risque cardiovasculaire, même si les personnes qui suivent ce régime appartiennent aux groupes B, AB ou 0″. Ce n'est pas tout : l'étude montre également que « même les régimes recommandés pour le groupe 0 et le groupe AB influencent positivement certains de ces paramètres, quel que soit le groupe sanguin auquel ils appartiennent ». Et « deux essais cliniques randomisés portant sur des adultes en surpoids arrivent également aux mêmes conclusions : une alimentation riche en fruits et légumes est bonne pour la santé, sans qu'il y ait de lien avec le groupe sanguin ».
Y a-t-il des contre-indications pour ceux qui veulent encore adhérer aux thèses de D'Adamo ? « Comme le prévient la Harvard Medical School, les médecins observent 'Docteur, est-il vrai que… ?' – suivre un régime basé sur son groupe sanguin pourrait conduire à des choix alimentaires restrictifs ou interférer fortement avec certaines valeurs personnelles. Par exemple, ceux qui appartiennent au groupe 0 et suivent un régime végétarien ou végétalien pourraient se trouver en difficulté en sachant qu'ils doivent consommer des quantités. des niveaux élevés de viande et de protéines animales pour rester en bonne santé. De plus, le régime des groupes sanguins ne se limite pas à des recommandations strictement diététiques, mais donne une série de recommandations qui concernent également la consommation de suppléments, d'herbes et de probiotiques », ainsi que « le choix dont l'activité physique est la plus adaptée à chaque groupe sanguin. Le risque, dans ce cas – concluent les experts – est de dépenser de l'argent inutilement ou, pire, de suivre des recommandations qui, en présence de conditions de santé particulières, pourraient s'avérer au fil du temps être nuisible ».
