« Nuttapitto a la caractéristique d'être très simple, immédiat, mais aussi très efficace pour inciter les parents à comprendre comment ils doivent adapter le régime alimentaire de l'enfant » pendant la croissance. Ainsi, Laura de Race, imprimeur Vicaria Campus Bio-Medico (UCBM) à Rome avec délégation à l'enseignement, lors de l'événement « Nuttipatto '': éduquer un « repas '' à l'époque « organisé par le groupe Nestlé en Italie, avec Siptes, compagnie italienne de groupe préventif et social et UCBM. Au cours de la réunion, les principaux résultats obtenus et les premières années de la vie du projet ont été présentés.
