gen ramant, il y avait toujours une abondance de médecines traditionnelles chinoises (MTC) dans mes armoires de cuisine. Des herbes aux champignons séchés en passant par l’huile de fleur blanche, ma popo (grand-mère en chinois) sortait toujours ces remèdes chaque fois que je ne me sentais pas bien. Elle n’est pas seule – pendant des siècles, les herbes chinoises sont restées l’un des plus anciens remèdes pour prévenir et guérir les maladies, et elles sont particulièrement connues pour leur utilisation dans la longévité.
« Depuis le début de l’histoire médicale chinoise, l’anti-âge et la façon de maintenir la santé et le bien-être étaient primordiaux », déclare Mao Shing Ni, DOM, PhD, LAc, docteur en médecine chinoise et formulateur en chef pour Actual Being basé à Los Angeles. Dans la culture chinoise, la bonne santé (et donc la longévité) est associée à l’harmonie, l’équilibre entre le yin et le yang, souvent obtenu à l’aide d’herbes.
« La nature ou le principe [of longevity] est de garder votre corps en équilibre et de faire également attention à votre style de vie », explique Liuhong Xu, LAc, gynécologue et acupuncteur MTC pour Redmint à San Francisco. Xu déclare que les herbes doivent être associées à des habitudes de vie telles qu’une alimentation saine et l’exercice pour produire les plus grands avantages pour la santé.
« La relative facilité avec laquelle la culture des herbes médicinales pouvait s’intégrer dans la société agraire a fait de la consommation régulière d’herbes un élément fondamental de la vie », ajoute Kyle Yoshioka, LAc, éditeur et responsable du contenu chez Influential Point.
Parce que les herbes peuvent être si puissantes, il est souvent préférable pour les novices de travailler avec un praticien de MTC ou un autre herboriste de confiance pour obtenir des conseils d’expert avant de plonger. Ils peuvent aider à adapter les traitements pour mieux répondre à vos besoins uniques tout en s’assurant que rien n’interagit mal. avec des médicaments ou d’autres herbes et suppléments. Mais si vous souhaitez explorer les herbes chinoises pour la longévité, les praticiens de la MTC se plongent dans certaines des meilleures à connaître et comment les incorporer dans votre vie quotidienne.
Continuez à lire pour 4 herbes chinoises essentielles pour la longévité :
1. Ginseng
Également connu sous le nom de « roi des herbes », le ginseng est un adaptogène, c’est-à-dire une substance qui aide le corps à réagir au stress et à le maintenir en équilibre. « Il aide le corps à gérer sa fonction pendant le stress et aide à prévenir le processus de vieillissement », explique le Dr Ni. Il est également anti-inflammatoire, ce qui le rend utile pour soutenir la santé et prévenir les maladies chroniques qui peuvent avoir un impact sur la longévité.
Comment l’utiliser: Le ginseng peut être transformé en jus et en thé. Vous pouvez également profiter du ginseng sous forme de capsules ou de comprimés, ce qui facilite son incorporation à n’importe quel repas.
2. Huang Qi
Aussi appelée astragale, cette plante chinoise est une centrale électrique lorsqu’il s’agit de protéger le système immunitaire de votre corps, en particulier à mesure que vous vieillissez. La plante a été traditionnellement utilisée pour traiter une variété de maladies et de troubles, y compris le cancer et le dysfonctionnement cardiaque. Un autre « avantage est qu’il aide à moduler votre fonction immunitaire », explique le Dr Ni, bien que les recherches scientifiques concluantes sur les avantages de la plante soient rares. Notez simplement que bien que l’astragale soit généralement sans danger à prendre à petites doses, il peut potentiellement interagir avec des médicaments immunosuppresseurs.
Comment l’utiliser: Les racines séchées d’astragale peuvent être ajoutées à n’importe quel bouillon pour embellir votre jeu de soupe. Consultez votre quartier chinois local pour trouver ces verts. Lorsque vous visitez une herboristerie chinoise, assurez-vous d’utiliser son nom en pinyin : « huang qi ».
3. Lingzhi
Ce champignon est utilisé depuis longtemps en Chine, au Japon et dans d’autres pays asiatiques. En chinois, le nom lingzhi représente l’immortalité. Selon les recherches, le champignon a des propriétés médicinales et thérapeutiques qui peuvent améliorer l’énergie, augmenter la mémoire et favoriser un vieillissement sain. « Lingzhi est vraiment bon car il renforce l’immunité », déclare Xu.
Comment l’utiliser: Ajoutez un lingzhi à une tasse d’eau chaude pour un rafraîchissement. Vous pouvez également trouver du lingzhi dans des poudres et des compléments alimentaires.
4. Baie de Goji
Originaire des régions du nord-ouest de la Chine, la baie de goji séchée offre une myriade d’avantages pour la santé, notamment des propriétés anti-âge et une immunité renforcée. Ses puissantes propriétés antioxydantes aident à atténuer les radicaux libres ou les particules qui causent le stress, qui combattent l’inflammation (et favorisent ainsi la longévité).
Comment l’utiliser: « Vous pouvez manger des baies de goji crues ou séchées. Ma façon préférée de les utiliser est de les ajouter à une théière et de boire l’infusion tout au long de la journée », explique Yoshioka. Cette baie peut également être utilisée dans les soupes et les tisanes pour une saveur sucrée et salée.
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