jemagine chicken nuggets and tofu a eu un lovechild. Dans notre monde de rêve (jeu de mots), vous envisagez l’une de ces recettes de tofu frites croustillantes qui ont un extérieur croustillant, un centre moelleux et un goût d’intervention divine lorsqu’elles sont trempées dans de la moutarde au miel.
Parce que le tofu à lui seul a un très profil de saveur douce, c’est de loin l’un des ingrédients les plus polyvalents qui peuvent facilement être falsifiés de mille et une façons. Smoothies, sautés, soupes, la liste est longue. Cependant, l’une de nos façons préférées de servir cette forme de soja fermenté est de faire des bouchées de tofu croustillantes à la friteuse à air qui regorgent de protéines – près de la moitié de la quantité quotidienne recommandée, pour être précis. (Selon l’USDA, pour 100 grammes de tofu cru et ferme, vous obtiendrez environ 17 grammes de protéines. Et pour le contexte, la quantité quotidienne de protéines recommandée par la FDA est de 0,8 g/kg de poids corporel pour les personnes âgées. de dix-huit.)
Nous ne gaspillerons pas plus de votre précieux temps de friture de tofu. Poursuivez votre lecture pour découvrir certaines des meilleures recettes de tofu croustillant pour friteuse à air à marquer dès que possible.
5 délicieuses recettes végétaliennes de tofu croustillant à la friteuse remplies de protéines
1. Pépites de « poulet » au tofu croustillant
La recette parfaite de nuggets de poulet végétaliens n’existe pas… jusqu’à maintenant, bien sûr. Ces pépites de tofu croustillantes cuites au four (ou frites à l’air) de Minimalist Baker sont la combinaison idéale des trois C : croustillant, moelleux et crémeux. Pour ce délicieux extérieur croustillant, la recette compte sur un enrobage de noix de cajou fait maison (rempli de protéines) pour faire l’affaire. Et, bien sûr, les pépites ne seraient pas complètes sans quelque chose dans lequel les tremper. Dans ce cas, il s’agit d’un babeurre végétalien à deux ingrédients fait maison avec du lait sans produits laitiers et une touche d’acide de citron ou de vinaigre de cidre de pomme pour imiter la délicieuse saveur. Pour une commande en huit temps, vous pouvez vous attendre à obtenir 20 grammes de protéines, 446 grammes de potassium et 442 grammes de calcium.
Obtenir la recette : Pépites de tofu croustillantes au four
2. Tofu croustillant à la friteuse
Parfois, les meilleures choses dans la vie sont claires et simples. Bien que cette recette de tofu croustillant à la friteuse à air de Love and Lemons soit loin d’être simple, elle est certainement simple. Fabriqué avec seulement quatre ingrédients de base du garde-manger – tofu, huile, tamari, sriracha et fécule de maïs – les préparer à la volée pour le dîner est fondamentalement une évidence. Mieux encore, la recette est facilement adaptable et aromatiser les bouchées croquantes à votre guise est la meilleure partie. Préparez-vous à décharger l’étagère à condiments pour les tremper dans : moutarde, ketchup, barbecue, on vous regarde.
Obtenir la recette : Tofu croustillant à la friteuse
3. Tofu croustillant au sésame
Juste au moment où nous pensions que nous ne pouvions pas aimer encore plus notre fidèle friteuse à air, nous avons découvert cette recette de tofu croustillant au sésame par Jessica dans la cuisine. La clé pour rendre cette recette de 10 minutes parfaite à chaque fois est de ne pas surcharger la friteuse à air. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que les morceaux de tofu sont répartis uniformément sans se toucher pour un maximum de croustillant sous tous les angles.
Obtenir la recette : Tofu croustillant au sésame
4. Tofu Orange Friteuse À Air
Si le poulet à l’orange chez Trader Joe’s est votre incontournable de l’épicerie, ces bouchées de tofu à l’orange pour friteuse à air de Jessica in the Kitchen sont la substitution végétalienne parfaite. Pour faire la sauce sucrée et acidulée, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients comme du jus d’orange, du sirop d’érable, du gingembre moulu et de la sauce soja. Conseil de pro : Préparez une sauce supplémentaire pour l’ajouter à d’autres recettes dans votre routine hebdomadaire de préparation des repas. BTW, cette recette est également adaptée au congélateur. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à quatre jours ou congelé jusqu’à trois mois s’il est conservé dans un récipient hermétique.
Obtenir la recette : Air Fryer Orange Tofu
5. Air Fryer Tofu « Lanières de poulet »
Si vous préférez les lanières de «poulet» aux pépites, cette recette de tofu à la friteuse à air de Well Plated by Erin vous appelle. Pour vous assurer que vos lanières sont aussi croustillantes que possible, vous devrez presser et égoutter votre tofu à l’avance pour éliminer le plus d’humidité possible. Après tout, le croustillant, le croustillant à l’extérieur n’est-il pas ce qu’il y a de mieux ?
Obtenez la recette: Air Fryer Tofu « Lanières de poulet »
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