Avantages de la lavande pour la santé, d'un diététiste

Avantages de la lavande pour la santé, d’un diététiste

P.peut-être que la lavande est depuis longtemps votre parfum préféré, ou peut-être qu’elle est actuellement dans votre esprit (et sur votre liste de lecture) grâce à « Lavender Haze » de Taylor Swift. Quoi qu’il en soit, saviez-vous que cette herbe possède bien plus qu’un arôme agréable et une jolie couleur ? La lavande est utilisée et vénérée depuis des milliers d’années pour ses bienfaits thérapeutiques. Grâce à l’aromathérapie, à l’application topique et à la consommation alimentaire, il a été salué pour améliorer votre humeur et la qualité de votre sommeil, en passant par la digestion et au-delà.

Deux experts dévoilent quelques-uns des principaux avantages de la lavande. Et plus tard : découvrez des façons créatives d’incorporer l’herbe dans votre prochain repas, collation ou boisson.


Experts dans cet article

  • Uma Naidoo, MD, psychiatre nutritionnelle formée à Harvard, chef professionnelle et biologiste nutritionnelle

4 bienfaits de la lavande

1. Cela aide à réduire le stress et l’anxiété

La lavande est réputée pour ses capacités à soulager le stress et à favoriser un sentiment de paix intérieure. « En raison de ses composés naturels linalol et acétate de linalyle, il a été démontré que la lavande a des effets calmants sur le système nerveux, ce qui réduit les niveaux de stress », explique Brooke Mader Ganev, MS, CNS, LDN, nutritionniste clinique fonctionnelle chez Den Mother à Venise. , Californie.

La consommation orale de lavande semble même prometteuse pour aider à soulager l’anxiété. Selon Uma Naidoo, MD, psychiatre nutritionnelle formée à Harvard, chef professionnelle et biologiste nutritionnelle et auteur de C’est votre cerveau sur la nourriture ainsi que le prochain Calmez votre esprit avec de la nourriture— on pense qu’une supplémentation en huile de lavande « aide à soulager l’anxiété, probablement en raison de la façon dont elle lie les récepteurs de sérotonine dans le cerveau ». De même, des essais contrôlés randomisés montrent que l’aromathérapie à la lavande a un effet substantiel sur la réduction de l’anxiété et de la dépression.

2. Cela peut favoriser une meilleure nuit de sommeil

Compte tenu de ses qualités déstressantes et pro-relaxantes, il est logique que la lavande offre l’avantage inhérent de soutenir votre sommeil. « La consommation de lavande peut favoriser une meilleure qualité de sommeil, ce qui peut non seulement vous aider à vous endormir plus rapidement, mais également favoriser un sommeil plus réparateur », partage Ganev. Le thé à la lavande est fréquemment cité comme l’un des meilleurs thés pour dormir, précisément pour cette raison.

Remarque : les preuves étayant la consommation de lavande pour dormir en particulier ne sont pas aussi solides que celles d’autres remèdes, tels que le thé à la camomille. Cela dit, cela peut toujours être un élément agréable d’une routine pré-ZZZ, et cela peut très bien permettre à certaines personnes de sombrer plus facilement dans le pays des rêves.

Les preuves étayant la consommation de lavande pour dormir en particulier ne sont pas aussi solides que celles d’autres remèdes, tels que le thé à la camomille. Cela dit, cela peut toujours être un élément agréable d’une routine pré-ZZZ, et cela peut très bien permettre à certaines personnes de sombrer plus facilement dans le pays des rêves.

3. Il peut stimuler la fonction cognitive

Selon Ganev, les bienfaits de la lavande vont au-delà de la lutte contre le stress et de l’amélioration du sommeil. « La recherche suggère que la consommation de lavande peut améliorer les fonctions cognitives, la mémoire et la concentration », partage-t-elle. « Les propriétés neuroprotectrices potentielles de la plante et sa capacité à réduire le stress oxydatif dans le cerveau peuvent contribuer à ces bienfaits cognitifs. » De plus, elle affirme que les composés aromatiques de la lavande ont une influence positive sur le système limbique, qui contrôle les émotions, les comportements et les pulsions instinctives.

4. Cela peut être bon pour votre intestin

Ganev cite les propriétés anti-inflammatoires de la lavande, qui peuvent jouer en votre faveur de plusieurs manières, notamment en soulageant l’inconfort digestif. « Incorporer du thé à la lavande dans votre routine quotidienne peut aider à réduire les ballonnements, l’indigestion et d’autres problèmes gastro-intestinaux », explique-t-elle. De plus, elle note que la lavande est antimicrobienne ; en tant que tel, il « peut aider à maintenir un équilibre microbien sain dans l’intestin ».

Des façons créatives de savourer la lavande culinaire

Avant de vous diriger vers votre diffuseur et d’ajouter quelques noisettes d’huile essentielle de lavande à votre thé, smoothie ou collation… ne le faites pas. Le Dr Naidoo prévient que toutes les lavandes ne conviennent pas à l’ingestion. «Bien que toute la lavande ne puisse pas être consommée, la tisane à la lavande (c’est-à-dire le thé à la lavande) est l’une de mes façons préférées de l’apprécier», partage-t-elle. Pour toute préparation alimentaire au-delà du thé prêt à infuser, assurez-vous de rechercher des culinaire la lavande, qui provient généralement de Lavandula angustifolia plantes (alias lavande anglaise). « Il contient moins d’huiles qu’une forme aromatique de lavande utilisée dans un parfum », ajoute-t-elle.

Une fois que vous avez de la lavande culinaire fraîche ou séchée sous la main, Ganev suggère de faire preuve de créativité dans votre consommation en :

  • Infuser de l’eau pendant la nuit pour ajouter des notes florales à votre routine d’hydratation
  • Infuser du miel avec des bourgeons de lavande pendant quelques jours, puis en verser sur du yaourt ou du thé
  • Mélanger de la lavande dans un smoothie aux fruits (astuce : Ganev dit qu’elle complète particulièrement les myrtilles, les fraises et les pêches)
  • Garnir les pâtisseries de fleurs de lavande comestibles
  • Saupoudrer des fleurs de lavande fraîches sur les salades, en particulier accompagnées de vinaigrettes aux fruits ou aux agrumes
  • Mélanger de la lavande séchée avec du sel marin, qui, selon Ganev, se marie bien avec les légumes rôtis et les viandes grillées

Bien sûr, vous n’êtes pas limité à l’exploration culinaire pour découvrir par vous-même les bienfaits de la lavande. Allez-y et utilisez correctement cette huile essentielle dans son diffuseur, ou brûlez une bougie parfumée à la lavande. Pour vous aider à vous détendre la nuit, Ganev suggère également de « créer un bain de vapeur apaisant et thérapeutique en ajoutant de la lavande séchée aux sels d’Epsom ». Par la suite, vous pouvez appliquer des lotions ou des huiles corporelles parfumées à la lavande à votre guise – et à votre guise (zenned).


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  1. Kasper S, Gastpar M, Müller WE, Volz HP, Möller HJ, Dienel A, Schläfke S. Efficacité et sécurité du silexan, une nouvelle préparation d’huile de lavande administrée par voie orale, dans le trouble anxieux inférieur au seuil – preuves issues d’essais cliniques. Wien Med Wochenschr. décembre 2010 ; 160(21-22) :547-56. est ce que je: 10.1007/s10354-010-0845-7. PMID : 21170695.

  2. Kim M, Nam ES, Lee Y et Kang HJ. Effets de la lavande sur l’anxiété, la dépression et les paramètres physiologiques : revue systématique et méta-analyse. Asian Nurs Res (Coréen Soc Nurs Sci). 2021 décembre ; 15(5) : 279-290. est ce que je: 10.1016/j.anr.2021.11.001. Publication en ligne le 12 novembre 2021. PMID : 34775136.