Cela dit, abordons l’évidence : le café, en particulier les lattes à la citrouille et aux épices, n’est pas pour tous les palais.. Alors, comment pouvez-vous pimenter votre vie autrement que n’a pas impliquer de boire une boisson trop chère ? Fam, permettez-moi de vous présenter les meilleures barres anti-inflammatoires aux pommes et à la citrouille qui deviendront sûrement votre recette de petit-déjeuner préférée inspirée de l’automne. Le meilleur : ils prennent moins de 10 minutes à préparer.
Experts dans cet article
- Yumna Jawad, développeur de recettes et créatrice de contenu derrière Feel Good Foodie
Comment préparer des barres aux pommes et à la citrouille en quatre étapes simples
Oui, tout ce que Yumna Jawad, la créatrice de recettes très populaire derrière Feel Good Foodie, touche dans la cuisine se transforme en or. De sa recette de pain pita libanais au-delà de la simple recette de cinq ingrédients à ses flocons d’avoine brouillés géniaux, les délicieuses concoctions de Jawad sont riches en nutriments, faciles à suivre et pleines de saveurs. Aujourd’hui, au menu, nous avons ses barres pommes-citrouille faciles qui cochent chaque case.
La citrouille regorge de vitamine A, de vitamine C, de fibres, de magnésium et de potassium (encore plus qu’une banane par portion). Pendant ce temps, la compote de pommes fait partie des aliments les plus favorables à la digestion pour tous âge.
La liste des ingrédients est simple et se compose principalement de produits ménagers que vous avez probablement déjà en stock : pensez à la farine AP, à la cannelle, au sucre et aux œufs. Après avoir parcouru la liste des ingrédients, tout ce dont vous aurez peut-être besoin à l’épicerie est une boîte de purée de citrouille et de la compote de pommes non sucrée. Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients (probablement la partie la plus difficile), le reste est facile… comme vraiment facile.
Tout comme la plupart des recettes de pâtisserie standard, vous souhaiterez diviser vos ingrédients de deux manières : sec ou humide, et mélanger chacun des ingrédients dans leurs groupes respectifs. Cela permet de garantir que lorsque vous combinez les ingrédients humides et secs dans un bol, tout sera réparti aussi uniformément que possible. Pour le contexte, cela signifie mélanger la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans le bol A, pendant que vous battez les œufs, le sucre, la purée de citrouille et la compote de pommes dans le bol B. Une fois que tout est dit et fait, la clé est d’éviter trop mélanger la pâte pour garantir que vos barres aux pommes et à la citrouille soient belles et moelleuses, comme nous les aimons.
Pourquoi ces barres aux pommes et à la citrouille valent le battage médiatique
Mis à part l’évidence (elles sont délicieuses), ces barres aux pommes et à la citrouille présentent de nombreux avantages. La citrouille regorge de vitamine A, de vitamine C, de fibres, de magnésium et de potassium (encore plus qu’une banane par portion). Pendant ce temps, la compote de pommes est l’un des aliments les plus favorables à la digestion que nous connaissons et aimons à tout âge. De plus, nous pouvons remercier les multivitamines naturelles (œufs) pour le petit apport de protéines trouvé dans cette recette. La meilleure partie? Chaque lot de cette recette donne 24 barres, vous pouvez donc considérer que la préparation de vos repas hebdomadaires est terminée.
Pour encore plus de bienfaits de la citrouille dans votre vie, nous vous recommandons d’associer une tranche de cette recette décadente de citrouille aux pommes avec une tasse confortable de thé aux épices et à la citrouille pour une ambiance automnale optimale.
Barres aux pommes et à la citrouille
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de cannelle
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
4 œufs à température ambiante
2/3 tasse de sucre de canne
2/3 tasse de cassonade foncée
1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
1 tasse de compote de pommes non sucrée
1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Fouetter la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Battez les œufs, le sucre, le potiron et la compote de pommes dans un autre grand bol.
3. Versez progressivement les ingrédients secs dans les ingrédients humides et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
4. Versez la pâte dans un plat allant au four non graissé de 9 x 13 et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit prise. Retirer du four et laisser le pain refroidir complètement dans le moule posé sur une grille.
Le conseil de pro de Jawad : Personnalisez la recette en ajoutant des noix ou des pépites de chocolat. Si vous ajoutez l’un ou l’autre, faites-le après que les ingrédients humides et secs soient mélangés et incorporez-les délicatement. Vous pouvez utiliser une demi-tasse de l’un ou d’un mélange des deux.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec une recette de pain à la citrouille sans gluten :
