Comment améliorer votre relation avec la nourriture

Pour être clair, suivre les étapes décrites dans (la plupart de) ces images n’est pas en soi « faux » ou « mauvais ». Si vous aimez beaucoup de légumes, achetez-les ! Si vous souhaitez bouger davantage votre corps et que la salle de sport vous convient, foncez !

Le problème, cependant, vient de la manière dont ces messages sont souvent discutés et de la manière dont ils sont cachés. Exemples : moraliser la nourriture que quelqu’un mange et la qualifier de « bonne » ou de « mauvaise » après, et commercialiser les régimes dangereux en les qualifiant de « changements de style de vie » ou de « régimes de bien-être ».

Gabriella Giachin, LMSW, thérapeute du New York City Psychotherapy Collective, parle du niveau remarquable de préjudice potentiel. « Le danger ici est similaire à celui de la culture diététique dans son ensemble », explique Giachin. « Peu importe comment vous l’appelez – un régime, un mode de vie, une cure alimentaire, peu importe – cela reste un moyen de contrôler ce que vous mangez pour changer votre apparence, plutôt que de remédier à l’inconfort sous-jacent que nous ressentons dans notre corps ou à la socialisation. et/ou des attentes culturelles, nous devons avoir une certaine apparence.

Étant donné que les troubles de l’alimentation constituent la deuxième maladie mentale la plus mortelle, cette façon voilée de pédaler dans des habitudes alimentaires restrictives est quelque chose à prendre très au sérieux. « De nombreuses plateformes qui se présentent comme des « changements de style de vie » visent en réalité à surveiller ce que vous mangez, à limiter votre apport calorique et à faire de l’exercice pour brûler des calories », explique Giachin.

Cependant, si votre objectif est d’améliorer votre relation avec la nourriture et/ou une partie du fonctionnement de votre corps – pour vous donner plus d’énergie, pour introduire plus de vitamine C dans votre système pour combattre les maladies, ce genre de choses – il est juste d’envisager des aliments qui peuvent vous aider à y arriver (tout en mangeant ce que vous voulez aussi). Les experts expliquent comment le faire en toute sécurité et sainement.

Conseils pour améliorer votre rapport à la nourriture, selon des experts en nutrition et santé mentale

Réfléchissez de manière critique à vos intentions et à vos objectifs

Tout d’abord, soyez curieux. Votre objectif est-il basé sur l’apparence ? Peut-être que la perte de poids est votre objectif subconscient ou secondaire, mais elle est toujours là en arrière-plan et cela ne vous aide pas. « Par exemple, si vous commencez à manger « propre » dans le cadre d’un changement de mode de vie sain, mais que votre véritable motivation est de perdre du poids, vous devez être honnête avec vous-même et dire que vos objectifs ne sont pas alignés », explique Rachel Trotta, NASM, une personnelle certifiée. entraîneur. Elle met en garde contre le fait de travailler vers des objectifs qui vous font sentir, vous ou votre vie, restreints, rigides, isolants, stricts, insoutenables ou pénibles.

D’autres experts conviennent que tout discours sur la perte de poids est un signal d’alarme. « La première étape consiste à reconnaître que, quels que soient l’image de marque et le marketing, si l’objectif d’un » changement de mode de vie « est la perte de poids, il s’agit d’un régime », explique Breese Annable, PsyD, CEDS-S, psychologue et propriétaire de Living. Psychothérapie d’équilibre. Elle vous encourage à vous demander à qui profite votre peur de grossir ou de prendre du poids. (Indice : ce n’est pas vous ou votre santé !)

« La première étape consiste à reconnaître que, quels que soient l’image de marque et le marketing, si l’objectif d’un « changement de mode de vie » est la perte de poids, il s’agit bien d’un régime. »
—Breese Annable, PsyD, CEDS-S

De plus, il est important de noter qu’une mentalité de culture diététique n’est pas juste sur le poids et l’apparence. Il s’agit également de la moralité attachée à tort à des choses comme manger des légumes, faire de l’exercice quotidiennement, ce genre de choses.

Écoutez quoi ton le corps – non, pas le corps des autres – vous dit qu’il a besoin

De manière générale (comme cela peut ne pas être le cas pour les personnes dont les signaux de faim ne sont pas tout à fait corrects), les corps ont été créés pour vous dire ce dont ils ont besoin. «Il n’existe pas de solution universelle en ce qui concerne ce dont chaque personne a besoin pour vivre une vie saine et durable», déclare Lena Suarez-Angelino, LCSW, thérapeute chez Choosing Therapy. « Chacun est différent et il est important de prendre en considération sa génétique, son environnement, son accès à des aliments nutritifs, etc. »

Peut-être que votre corps a encore faim après le dîner, même si votre partenaire est rassasié. Mangez plus, ce n’est pas grave ! Ce dont vous avez besoin chaque jour changera en fonction de votre niveau d’activité, de la quantité de sommeil que vous dormez et d’une foule d’autres facteurs. Vos désirs, pas seulement vos besoins, sont également valables ici. Peut-être avez-vous envie d’une glace à la menthe et aux pépites de chocolat, et l’un de vos amis a envie de glace à la fraise, et votre autre ami ressent une boule de glace au beurre de cacahuète. C’est parfait.

Pensez à essayer une alimentation douce

Une alimentation douce est la dixième et dernière étape de l’alimentation intuitive, un cadre qui vise à répondre aux besoins physiques et émotionnels de votre corps sans aucun « apport » extérieur, comme la culture diététique. Il s’agit d’ajouter des types d’aliments que votre corps n’a peut-être pas consommés ce jour-là, et non de soustraire les aliments étiquetés comme « mauvais ». C’est quelque chose à envisager d’essayer lorsque vous pouvez manger n’importe quoi et selon vos envies sans culpabilité, et que vous pouvez être à l’écoute de vos signaux de faim et de satiété.

Voici un exemple de nutrition douce : vous avez envie de pâtes pour le dîner, mais vous réalisez que vous n’avez pas mangé de légume ce jour-là. Au lieu de renoncer aux pâtes pour une salade, vous ajoutez la salade avec une vinaigrette riche en matières grasses pour obtenir certaines des vitamines qui améliorent le fonctionnement du système immunitaire, préviennent les problèmes de mémoire, aident à la vision, et plus encore. Ou, si vous manquez d’énergie, envisagez d’ajouter un petit pain ou un autre glucide à votre repas.

Répondez à toute pensée en noir ou blanc

À première vue, la « règle » de « manger moins de desserts » semble plus innocente et « saine » que « de ne manger aucun dessert ». Cependant, le message sous-jacent est le même : le dessert est mauvais. Il faut l’éviter autant que possible.

En d’autres termes, le modèle de pensée reste basé sur la rigidité. « L’expression (« changement de style de vie ») elle-même crée une dichotomie sur la façon dont nous devrions ou ne devrions pas vivre notre vie, sur l’apparence de notre corps et sur les types d’aliments et d’exercices que nous devrions ou ne devrions pas faire. manger ou faire », explique Meredith Nisbet, LMFT, thérapeute au Eating Recovery Center et Pathlight Behaviour Health. « Cette dichotomie renforce la pensée en noir et blanc et conduit à une rigidité psychologique. »

Cette rigidité et cette inflexibilité peuvent se transformer en un trouble de l’alimentation et en sont le symptôme. Alors, privilégiez plutôt l’auto-compassion et les pratiques alimentaires intuitives pour une véritable santé et un vrai bonheur.

N’oubliez pas les autres aspects de votre santé

La santé ne se limite pas à la nourriture et à l’exercice. Les impacts sur votre santé mentale, par exemple, sont également essentiels à prendre en compte. Trotta mentionne l’exemple du développement de capacités d’adaptation saines aux périodes de stress et d’autres habitudes « non intrinsèquement liées à la réduction » qui « peuvent être intégrées à long terme dans une vie pleine, satisfaisante et saine ».

Dans le même esprit, la diététiste anti-régime Christine Byrne, RD, a écrit une semaine un puissant bulletin d’information intitulé « Est-ce vraiment du « bien-être » si cela vous fait vous sentir mal dans votre peau ? ce qui fait valoir un très bon argument. Dans le but d’améliorer votre santé physique, n’ignorez pas les effets qu’ils peuvent avoir sur votre santé mentale, tant sur le plan cognitif que sur votre humeur.

« Il n’existe pas de solution universelle en ce qui concerne ce dont chaque personne a besoin pour mener une vie saine et durable. Chaque personne est différente et il est important de prendre en considération sa génétique, son environnement, son accès à des aliments nutritifs, etc.
—Lena Suarez-Angelino, LCSW

Plaider pour davantage de ces conversations, en particulier dans les écoles

Si vous êtes prêt, parlez-en à plus grande échelle quand et où vous le pouvez. « La solution, à mon avis, concerne les écoles, des changements plus importants en termes de politique et l’éducation en matière de santé et de bien-être », explique Giachin. Elle aime personnellement le cadre Health at Every Size et encourage les écoles à éduquer les parents et les élèves sur les dangers d’une alimentation restrictive et du langage déclencheur, ainsi qu’à arrêter les pesées et à parler de « bonne ou mauvaise nourriture » dans les cours de santé. Si vous êtes un parent ou un éducateur intéressé, elle mentionne Be Real USA, un groupe qui a développé un programme autour de la confiance en son corps.

BTW, en ce qui concerne tout le buzz récent sur les injections et les chirurgies de perte de poids – pour les enfants et les adultes – un autre expert fait valoir un point important : « Lorsque nous, en tant que société, sommes prêts à droguer et à modifier chirurgicalement nos enfants au nom « Santé » parce qu’ils ne ressemblent pas à ce que nous pensons qu’ils devraient ou ne correspondent pas à la « bonne » fourchette de poids, nous devons examiner longuement et attentivement nous-mêmes et nos valeurs », déclare Kerry Heath, LPC-S. , NCC, CEDS-S, thérapeute chez Choosing Therapy.

Connectez-vous avec des personnes qui partagent vos valeurs

Malgré la prédominance de la culture diététique dans notre société, vous peut trouvez des personnes et des groupes qui s’alignent sur ces idées et souhaitent vous aider à surmonter ces difficultés. «Il peut être incroyablement utile de commencer à entrer en contact avec d’autres personnes qui remettent également en question et rejettent l’idée selon laquelle elles doivent perdre du poids pour être dignes ou en bonne santé», explique le Dr Annable. « Ressentir un sentiment de soutien et de communauté peut être extrêmement important dans le processus d’acceptation radicale de vous-même et de votre corps, tels que vous êtes. »