Bien que les médias sociaux aient contribué à populariser cette façon relativement nouvelle de manger, ils ont également répandu certains mythes qui pourraient vous empêcher de supprimer les règles alimentaires, d’écouter votre corps et enfin de vous sentir bien avec la nourriture.
Alors, qu’est-ce que l’alimentation intuitive ?
C’est un cadre alimentaire développé par des diététistes qui vous permet d’arrêter les régimes et d’apprendre à respecter votre santé grâce à une relation positive avec la nourriture et votre corps. Il s’agit essentiellement d’apprendre à ignorer les règles externes qui dictent la façon dont vous êtes « censé » manger et d’apprendre à vous connecter aux signaux internes que votre corps vous donne sur quoi, quand et combien manger et bouger.
Mais, si vous avez eu l’impression que l’alimentation intuitive est le régime « faim et satiété » ou le régime « manger ce que vous voulez quand vous le voulez », vous ne seriez pas seul. « Je pense que l’une des plus grandes composantes de l’alimentation intuitive qui est oubliée est la logique », déclare Kristi Ruth, RDN, CNSC, LDN. La pratique de chaque principe de l’alimentation intuitive vous apprend à manger d’une manière qui combine l’intuition avec la logique et la nutrition pour vraiment vous sentir mieux et prendre soin de chaque aspect de votre santé.
Sachant cela, les diététiciens de l’alimentation intuitive sont convaincus que cette façon de manger est polyvalente. Voici les raisons les plus courantes pour lesquelles les gens pensent que l’alimentation intuitive ne fonctionnera pas pour eux, selon les diététiciens de l’alimentation intuitive qui aident les clients à surmonter ces obstacles au quotidien.
Mythe 1 : « J’ai besoin de perdre du poids avant de pouvoir commencer à manger intuitivement »
« Les gens pensent qu’ils doivent d’abord perdre du poids avant de pouvoir manger intuitivement », déclare Caroline Thomason, RD, CDCES, une diététiste basée en Virginie du Nord qui aide les femmes à arrêter de suivre un régime et à retrouver confiance en la nourriture. « En réalité, ce que je trouve avec mes clients, c’est qu’ils s’enfoncent souvent dans un trou plus profond en essayant des approches restrictives et extrêmes pour suivre un régime plutôt que de régler d’abord leur relation avec la nourriture.
Les médias sociaux perpétuent ce mythe, avec les bobines «ce que je mange en une journée» mettant presque exclusivement en vedette des influenceurs dans des corps plus petits, ce qui fausse la réalité de la diversité corporelle au sein de la communauté de l’alimentation intuitive, et le «comment j’ai perdu x nombre de livres avec intuitive manger » Tiktoks.
Le meilleur moment pour commencer votre parcours alimentaire intuitif est là où vous êtes, quel que soit votre poids. Si votre poids est vraiment au-dessus du nombre sain et heureux de votre corps, alors apprendre à suivre et à honorer les signaux de votre corps et à avoir une relation saine avec la nourriture est le meilleur moyen d’atteindre la taille préférée unique de votre corps.
Mythe 2 : « Je ne mangerai que des sucreries et de la malbouffe, et ce n’est pas sain »
« L’alimentation intuitive signifie vous donner la permission inconditionnelle de manger tous les aliments, y compris ceux que vous pourriez considérer comme de la « malbouffe ». Si vous avez l’habitude de restreindre la nourriture, vous aurez peut-être l’impression que vous ne pouvez pas vous faire confiance autour de certains aliments », explique Kristin Draayer, MS, RDN.
Cette phase initiale de réalimentation de tous vos aliments auparavant « interdits » ne dure pas éternellement, et elle peut vous aider à apprendre et à apprécier ce que différents types d’aliments vous font réellement ressentir. « Se donner la permission inconditionnelle de manger et d’incorporer régulièrement vos aliments préférés peut conduire à moins d’obsession et à une tendance à la nourriture, et se traduira finalement par un modèle d’alimentation équilibré », explique Draayer.
Ce n’est pas seulement l’expérience qui rend les diététiciens de l’alimentation intuitive si sûrs qu’une alimentation équilibrée se produira au fil du temps. La recherche a révélé que les personnes qui ont obtenu un score plus élevé sur l’échelle de l’alimentation intuitive mangent plus de fruits et de légumes que celles qui ont obtenu le score le plus bas et étaient plus susceptibles de suivre un régime.
Mythe 3 : « Je vais juste prendre du poids »
Indépendamment de ce que dit la balance, lorsque vous commencez votre parcours alimentaire intuitif, vous pouvez vous attendre à trois résultats possibles en matière de poids : vous perdez du poids, vous en prenez ou votre poids reste le même. Si vous avez suivi et arrêté des régimes, si vous avez subi un cycle de poids ou si vous avez une relation malsaine avec la nourriture ou l’exercice, votre corps n’a probablement pas le poids qu’il souhaite naturellement avoir.
La recherche a montré qu’adopter une approche neutre en matière de poids peut en fait améliorer les marqueurs de santé, les scores alimentaires intuitifs et la qualité de l’alimentation.
« Il est difficile de désapprendre l’idée que vous avez un contrôle total sur votre corps, mais une fois que vous le faites, vous pouvez vous concentrer sur les résultats pour la santé sans en faire une question de poids, construire des relations saines qui ne sont pas basées sur l’apparence et reconstruire votre auto- vaut autour de choses qui ne changent pas au cours d’une vie normale », explique Tori Martinet, MS RD, diététiste en alimentation intuitive et en nutrition douce chez Tori’s Table.
Mythe 4. « Si je ne suis pas au régime, je mange trop »
Si vous vous demandez comment vous saurez quand arrêter de manger si vous ne comptez pas, ne mesurez pas et ne suivez pas, vous avez peut-être perdu la trace de ce à quoi ressemble une plénitude confortable – et ce n’est pas grave ! L’alimentation intuitive peut vous aider à récupérer ces signaux et à apprendre à les honorer afin que vous sachiez quand vous avez mangé la bonne quantité de nourriture.
« Il est courant que de nombreuses personnes aient perdu ou ignoré les signaux de faim et de satiété pendant si longtemps dans la culture diététique que leur corps a appris à les ignorer », explique Sarah Schlichter, MPH, RDN, créatrice de Bucket List Tummy. « Lorsque vous apprenez à faire la paix avec la nourriture et que vous vous autorisez à manger des aliments sans condition, votre corps réapprendra sa propre autorégulation et vous pourrez (re) rétablir la confiance autour de la faim et de la plénitude », ajoute Schlichter.
Si l’idée d’abandonner toute structure et de se fier aux signaux de votre corps semble trop effrayante, ou si vous ne savez pas encore comment identifier les signaux, des directives de base sont autorisées et de nombreux diététiciens de l’alimentation intuitive les encouragent au début. « Il est parfois utile d’avoir une structure au début lorsque vous réapprenez les signaux de faim et de satiété, et apprenez à vous connecter à ce que votre corps veut et a besoin, puis extrapolez lentement pour laisser votre corps vous guider », explique Schlichter.
Mythe 5 : « Je ne peux pas manger ce que je veux, j’ai un problème de santé »
Si vous avez des problèmes de santé liés à la nourriture ou à l’alimentation, vous pouvez avoir l’impression que suivre un régime est tout ce que vous pourrez faire, mais ce n’est tout simplement pas vrai.
Manger des cacahuètes quand vous êtes allergique aux cacahuètes ne va pas vous faire du bien, et vous donner une réaction allergique ne fait pas partie de l’alimentation intuitive. Être conscient des restrictions alimentaires médicales ou de la façon dont certains nutriments affectent votre corps peut faire partie de votre parcours alimentaire intuitif.
« L’alimentation intuitive doit être considérée davantage comme un mode de vie qui vous permet d’être plus en phase avec vos signaux de faim, d’honorer votre santé et de trouver la satisfaction d’une variété d’aliments », déclare Haley Bishoff, RDN, propriétaire de Rūtsu Nutrition.
Si vous avez une condition médicale et que vous n’êtes pas sûr de la façon dont l’alimentation intuitive peut répondre à vos besoins, il est fortement recommandé de travailler avec un diététicien de l’alimentation intuitive qui se spécialise dans votre état.
