Comment restaurer la santé intestinale après la consommation d’alcool

Dans une récente publication sur Instagram, Will Bulsiewicz, MD, gastro-entérologue et New York Times auteur à succès de Le livre de recettes alimenté par les fibres, explique que les endotoxines bactériennes responsables de l’inflammation commencent à augmenter dans la demi-heure qui suit la consommation d’alcool. Cela dit, même si le Dr Bulsiewicz affirme que même si l’alcool n’est jamais bien pour vous, il prendra toujours une bière ou un verre de vin s’il sort avec des amis de temps en temps.

Nous avons rencontré Sarah Robbins, MD, MSc, FRCPC, gastro-entérologue, experte en santé intestinale et fondatrice de Well Sunday, pour en savoir plus sur l’impact de la consommation d’alcool sur la santé intestinale et sur la façon de restaurer votre santé intestinale après une consommation d’alcool.

Comment restaurer la santé intestinale après la consommation d’alcool

Bien que le Dr Robbins affirme qu’il n’y a pas suffisamment de recherches sur le sujet pour comprendre pleinement l’étendue de l’impact de l’alcool sur votre intestin, ce qu’elle sait, c’est que l’alcool affecte la perméabilité intestinale (translocation des endotoxines bactériennes de l’intestin vers la circulation sanguine). , le microbiote intestinal (affecte la composition de la diversité microbienne), l’inflammation (entraîne des niveaux élevés de cytokines inflammatoires) et les maladies du foie (l’un des principaux organes affectés par les changements dans la santé intestinale induits par l’alcool), pour n’en nommer que quelques-uns.

Cela dit, il est clair que la meilleure façon de protéger votre microbiome intestinal est simplement de s’abstenir de consommer de l’alcool (adieu, diarrhée induite par l’alcool !). Cependant, si vous cherchez des moyens de réinitialiser vos intestins après une soirée, le Dr Robbins dit que c’est possible, mais cela nécessitera un peu de travail. « Cet effet rapide (démontré dans l’étude de recherche) est préoccupant car il suggère que même une consommation excessive d’alcool occasionnelle pourrait avoir des implications importantes sur la santé, avec le potentiel de déclencher des réponses inflammatoires systémiques. »

« Cet effet rapide (démontré dans l’étude de recherche) est préoccupant car il suggère que même une consommation excessive d’alcool occasionnelle pourrait avoir des implications importantes sur la santé, avec le potentiel de déclencher des réponses inflammatoires systémiques. »
—Sarah Robbins, MD, MSc, FRCPC

Alors, comment remettre les choses sur les rails après avoir bu quelques spritz d’Aperol ? Eh bien, le Dr Robbins souligne que « les effets négatifs de l’alcool sur l’intestin sont étayés par la littérature scientifique, mais les stratégies pour « réinitialiser » l’intestin après avoir bu sont moins claires et peuvent varier d’un individu à l’autre. Autrement dit, gardez à l’esprit que ce qui peut fonctionner pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Mais à ce sujet, voici huit choses que vous pouvez essayer, selon le Dr Robbins :

1. Réhydrater : L’alcool est un diurétique et peut entraîner une déshydratation, ce qui peut exacerber les symptômes gastro-intestinaux. Boire beaucoup d’eau peut aider à réhydrater le corps et faciliter la récupération de la muqueuse intestinale.
2. Incorporez quelques probiotiques : Les probiotiques peuvent aider à restaurer la flore intestinale qui peut être perturbée par l’alcool. Les aliments riches en probiotiques comprennent le yaourt, le kéfir, la choucroute et les aliments fermentés comme le kimchi. Des suppléments probiotiques sont également disponibles, mais doivent être pris sous la direction d’un diététiste ou d’un médecin.
3. Prenez des prébiotiques : Les prébiotiques sont des fibres et des sucres naturels qui stimulent les bactéries bénéfiques de l’intestin. Les aliments comme les asperges, l’ail et les bananes sont de bonnes sources de prébiotiques. Les aliments riches en fibres peuvent aider à régulariser les selles et avoir un effet positif général sur la santé intestinale. Les aliments riches en fibres solubles peuvent faciliter l’absorption de l’eau dans les intestins et aider à soulager la diarrhée ou les selles molles après une consommation excessive d’alcool.
4. Mangez des aliments riches en fibres : Une alimentation riche en fibres peut aider à réguler les selles et à améliorer la santé intestinale. Les grains entiers, les fruits et les légumes sont d’excellentes sources de fibres alimentaires.
5. Limitez votre consommation de sucre et d’aliments transformés : Une consommation élevée de sucre et d’aliments transformés peuvent perturber le microbiome intestinal. Les réduire peut aider à restaurer la santé intestinale.
6. Focus sur le sommeil et la gestion du stress : Le sommeil et le stress peuvent avoir un impact sur la santé intestinale. Le sommeil donne au corps le temps de se réparer et de se restaurer, tandis que les techniques de gestion du stress comme la méditation peuvent améliorer la fonction intestinale.
7. Faites suffisamment d’exercice physique : Il a été démontré qu’un exercice physique modéré et régulier influence positivement la composition du microbiote intestinal, ce qui pourrait potentiellement aider à réinitialiser l’intestin.
8. Avoir une consultation médicale : Si les symptômes persistent ou s’il existe une affection préexistante, consultez un professionnel de la santé pour obtenir des conseils adaptés aux besoins de santé de chacun.

Combien de temps faut-il à votre intestin pour récupérer après avoir bu ?

Il y a quelques éléments à prendre en compte lors de l’analyse de la durée pendant laquelle l’alcool aura un impact sur le microbiome. « La récupération de l’intestin et l’équilibrage des niveaux d’endotoxines après la consommation d’alcool peuvent varier considérablement en fonction de divers facteurs tels que la quantité d’alcool consommée, la fréquence ou la chronicité de la consommation d’alcool, la physiologie individuelle et d’autres problèmes de santé coexistants », explique le Dr Robbins. Elle souligne également que certaines études montrent que les femmes pourraient être plus sensibles aux effets de l’alcool que les hommes.

Mais, de manière générale, le Dr Robbins affirme que certaines recherches suggèrent que l’augmentation de la perméabilité intestinale induite par l’alcool peut prendre des jours, voire des semaines, à se normaliser, tandis que la consommation chronique d’alcool peut entraîner des changements plus persistants et des effets à long terme sur l’intestin. « Les modifications de la fonction hépatique induites par l’alcool, qui sont liées à la santé intestinale et aux niveaux d’endotoxines, peuvent prendre des semaines, voire des mois, pour revenir aux niveaux de base, en particulier dans le contexte d’une consommation d’alcool chronique », dit-elle.

Alors… c’est boire moins, plus pour l’intestin ?

Ouais. Même si des niveaux de consommation d’alcool faibles à modérés peuvent modifier la composition du microbiote intestinal, les changements peuvent être moins spectaculaires que ceux observés en cas de consommation excessive d’alcool, explique le Dr Robbins. Gardez à l’esprit que toute consommation d’alcool peut interférer avec l’absorption des nutriments, notamment des vitamines et des minéraux essentiels, et peut provoquer une augmentation de la production d’acide gastrique, pouvant entraîner une détresse ou une inflammation gastrique. Comme la plupart des choses dans la vie : la modération est la clé, famille.

Un diététiste compare le vin et le champagne :