Bien que cela puisse sembler un terme risible, ce qui est surnommé la main d’avocat est une blessure très réelle due à une mauvaise coupe du fruit. En fait, les services d’urgence constatent une augmentation de ce type de plaie, probablement en raison de la popularité du super aliment.

« Je le vois assez fréquemment », déclare Scott Dresden, médecin en médecine d’urgence du Northwestern Medical Group. « Ils peuvent être assez méchants. »

Il existe deux façons courantes de se blesser en coupant un avocat :

  • Lorsque vous « poignardez » le noyau pour le retirer tout en tenant l’avocat dans la paume de votre main, vous risquez de glisser et de vous cogner la paume de la main.
  • Lorsque vous « piratez » le noyau en le tenant entre le pouce et l’index, vous pouvez manquer de vous couper la main entre le pouce et l’index.

Les deux blessures peuvent potentiellement endommager les tendons ou les nerfs qui peuvent mettre des semaines à des mois à guérir. Pour éviter les blessures, utilisez toujours les outils et les techniques appropriés lors de la coupe. Et ne tenez jamais dans votre main l’objet que vous coupez.

Comment bien couper un avocat :

  • Tenez l’avocat d’un côté, en le calant avec votre main.
  • Passez doucement le couteau autour de l’avocat dans le sens de la longueur jusqu’à ce que vous touchiez la graine.
  • Ouvrez l’avocat en deux moitiés.
  • Utilisez une cuillère ou un ustensile à base d’avocat pour évider les fruits.

Si vous êtes victime de coupures, appliquez immédiatement une pression directe avec vos doigts et élevez la zone blessée. Si le saignement persiste, demandez à quelqu’un de vous conduire à votre service d’urgence local pour des soins médicaux. Si la blessure est grave, appelez le 911.