CDC : la cause de l’infection a été découverte, ce qui a alarmé les États-Unis avec plus de 1 644 personnes infectées dans 5 États. Cas dans l’Indiana, le Kentucky, le Michigan, l’Ohio et la Virginie occidentale, avec 94 hospitalisations
La cause de l’épidémie de cyclosporose qui a alarmé les USA a été découverte : il s’agissait de la laitue. « Plus de 1.644 personnes ont été infectées par Cyclospora dans 5 Etats. Des cas ont été signalés dans l’Indiana, le Kentucky, le Michigan, l’Ohio et la Virginie occidentale, avec 94 hospitalisations. Les infections ont été liées à de la laitue iceberg hachée servie dans les restaurants Taco Bell » dans les Etats concernés, a communiqué le CDC (Centers for Disease Control and Prevention). « L’enquête de traçabilité de la FDA (Food and Drug Administration) – explique l’agence américaine – a identifié un seul fournisseur de laitue iceberg du Mexique, utilisée par les restaurants Taco Bell où les personnes infectées consommaient cet aliment ».
Le CDC rapporte que « le 17 juillet, Taylor Farms de Mexico a annoncé le rappel volontaire de toutes les laitues iceberg du centre du Mexique. Taylor Farms a également informé la FDA du lancement d’une procédure de rappel ». L’agence précise que « la laitue iceberg hachée vendue dans les supermarchés ou servie dans d’autres restaurants n’est pas concernée » et que l’avis « concerne uniquement les cas de maladie confirmés en laboratoire liés à ce produit, et non tous les cas de cyclosporose signalés au CDC ».
Il est conseillé aux citoyens « de ne pas consommer de laitue iceberg hachée servie dans les restaurants Taco Bell de l’Indiana, du Kentucky, du Michigan, de l’Ohio et de la Virginie occidentale. Si vous ressentez des symptômes de cyclosporose, contactez votre médecin pour obtenir de l’aide et signaler vos plaintes. Vous devrez peut-être demander spécifiquement à votre médecin de faire un test de cyclosporose. Le CDC rappelle que « certaines personnes peuvent ne présenter aucun symptôme ». Lorsqu’ils surviennent, « ils peuvent inclure une diarrhée aqueuse, une perte d’appétit et une perte de poids. Les symptômes apparaissent généralement environ une semaine après l’infection » et « sans traitement, ils peuvent durer de quelques jours à un mois ou plus. Si vous ressentez des symptômes, il est important de rester bien hydraté ».
