Nous avons récemment rencontré Melton, qui a révélé quatre aliments simples et éprouvés qu’elle recommande souvent à ses clients de manger régulièrement. Et comprenez ceci : ils n’ont rien d’extraordinaire… vraiment. En fait, si c’était un jeu de Querelle de famille, il y a de fortes chances que ce soient les meilleures réponses que vous devineriez. Pourtant, beaucoup d’entre nous n’en mangent peut-être pas assez. (Mais bon, il n’est jamais trop tard pour commencer !) Nous examinons maintenant les quatre principaux aliments que cet expert en longévité recommande vivement aux gens de manger pour leur bien-être général, qui ont le plus grand impact sur la santé à long terme et soutiennent un large éventail de produits. de systèmes biologiques sains à mesure que nous vieillissons.
4 principaux aliments qu’un nutritionniste de la longévité recommande aux gens de manger régulièrement
1. Haricots et légumineuses
En tête de liste de Melton se trouvent les haricots et les légumineuses pour augmenter la longévité. «Ces minuscules aliments puissants en termes de nutrition regorgent de protéines végétales, de fibres, de vitamines et de plusieurs minéraux», explique Melton. Pourtant, cela ne devrait pas surprendre, étant donné que nous entendons parler de haricots à maintes reprises dans les zones bleues, où les gens vivent jusqu’à la centaine d’années (le chercheur en longévité Dan Buettner va jusqu’à dire que manger environ une tasse de haricots est une bonne chose). une journée vous donne en moyenne quatre années supplémentaires d’espérance de vie).
Un autre avantage de manger des haricots ? Ils sont bon marché et se marient bien avec à peu près tout… même les brownies protéinés qui augmentent la longévité (!). « Ils sont non seulement peu coûteux, mais peuvent également être combinés avec d’autres aliments sans trop de saveurs », explique Melton.
2. Noix
Aussi cliché que cela puisse paraître, nous sommes fous de noix. Melton convient qu’il s’agit d’un moyen simple d’ajouter une source solide de nutrition à n’importe quel menu. « Les noix sont un aliment sain pour le cœur car elles contiennent des quantités considérables de graisses végétales essentielles comme les acides gras oméga-3, qui aident à lutter contre l’inflammation et peuvent réduire le cholestérol LDL », explique Melton. (Conseil de pro : n’oubliez pas de conserver les noix au réfrigérateur pour aider à stimuler leur longévité).
3. Baies
Même si les pommes ont tendance à voler la vedette, vous savez, l’ensemble une pomme par jour éloigne le médecin chose : les baies sont tout aussi bénéfiques. « Les fruits comme les myrtilles, les framboises et les fraises sont un excellent choix. Ils contiennent des quantités substantielles de composés phytochimiques, notamment des anthocyanes, qui peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, d’Alzheimer et de démence », explique Melton. Et nous aimons vraiment les anthocyanes anti-inflammatoires ici. Mais si les baies ne sont pas votre confiture (jeu de mots), il existe de nombreux autres aliments riches en polyphénols (les anthocyanes sont un type de polyphénol) qui contribuent à augmenter la longévité. Pensez aux herbes et aux épices (comme le curcuma, le gingembre et la menthe poivrée), au chocolat noir, au café et aux thés.
4. L’huile d’olive
Dernier point mais non le moindre, nous avons l’huile d’olive. « L’huile d’olive contient une abondance d’acides gras monoinsaturés bons pour le cœur. Il est également riche en polyphénols, un composé présent dans les aliments végétaux qui agit comme un antioxydant et aide à prévenir les dommages cellulaires et l’inflammation dans le corps », explique Melton. Revenons aux Zones Bleues pendant une minute. C’est l’un des deux types d’huiles de cuisson que la plupart d’entre eux utilisent pour cuisiner (l’huile d’avocat étant l’autre).
Sans oublier que l’huile d’olive est également un puissant antioxydant grâce à ses propriétés polyphénols (semblables aux baies). Alors que l’American Heart Association (AHA) considère l’huile d’olive comme la meilleure huile de cuisson pour la santé cardiovasculaire. Des études montrent que ceux qui consomment une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive par jour présentent un risque 15 % inférieur de souffrir de maladies cardiovasculaires.
Une diététiste professionnelle explique les avantages de la consommation d’huile d’olive et pourquoi il s’agit essentiellement d’or liquide :
