Soups, smoothies, purées, milkshakes – il n’y a pas grand-chose qu’un mélangeur solide ne peut pas faire. Mais même si vous utilisez le vôtre quotidiennement, il est indéniable qu’investir dans un nouveau mélangeur peut être coûteux. C’est pourquoi beaucoup d’entre nous (salut, c’est moi) utilisaient encore l’ancien NutriBullet de l’ère universitaire jusqu’à … récemment.
Lorsque ledit « ole fidèle » commence inévitablement à s’user avec l’âge et que vous vous trouvez dans un besoin urgent de remplacement, laissez-nous vous tourner vers le plus compact et mélangeur fiable que nous avons encore rencontré, le Beast Blender. En effet, comme son nom l’indique, ce blender ultra-efficace n’est rien de moins qu’une bête de cuisine. Ne vous laissez pas tromper par sa petite taille, car il fait vraiment tout.
Avant, je décompose les avantages et les inconvénients (il y en a très peu) de ce modèle et pourquoi il est devenu ma référence absolue pour les tâches de mélange quotidiennes, en particulier lorsque des projets de mélange en petits lots sont au menu.
Que s’est-il passé quand j’ai essayé le Beast Blender
Tout d’abord, je vais tout de suite le dire : j’adore mon nouveau mélangeur Vitamix Propel Series. Cela dit, la machine encombrante a tendance à occuper waaay plus de place que je ne le voudrais sur mon espace de comptoir déjà limité (pouce majeur vers le bas). Et ne pouvons-nous pas tous être d’accord pour sortir le grand mélangeur lorsque nous préparons un smoothie rafraîchissant aux fraises pour une fête d’une personne peut se sentir un peu… beaucoup?
Cela m’amène à ma prochaine vérité, à savoir que pour mes smoothies matinaux sans tracas et pré-caféiné, le Beast Blender est ce que je recherche inévitablement. Cela a été une surprise majeure (croyez-moi quand je dis que moi aussi, j’ai vu le mélangeur partout dans chaque vidéo esthétique sur BlenderTok). Mais après avoir testé le mélangeur pendant près de deux mois d’affilée, je peux affirmer sans hésitation qu’il en vaut vraiment la peine.
Les détails
J’ai mis la main sur le système d’hydratation Beast Blender Plus +, qui se vend généralement à 195 $ mais est actuellement en vente à 165 $. (Courez, ne marchez pas !) Il est disponible en trois options de couleurs neutres : Cloud White, Carbon Black et Pebble Grey. J’ai opté pour le Cloud White, qui a une teinte légèrement blanc cassé et des vibrations esthétiques majeures. En vérité, l’aspect ultra-élégant est l’un des principaux arguments de vente de cet appareil, IMO. (Elle est mignonne.)
Mais tout n’est pas beau : le Beast est doté d’un puissant moteur de 1 000 watts logé dans la base lisse, cylindrique et pas encombrante du mélangeur. Et, comme je l’ai dit, il a vraiment son propre esprit. Le mélangeur Beast surveille la vitesse de sa lame et effectue des ajustements constants pour maintenir une vitesse et un couple constants. Il mesure également la température interne pour éviter la surchauffe lors du mélange de liquides chauds.
Monter : le récipient de mélange réel peut servir de tasse à emporter. (Le Beast Blender Plus est en fait livré avec deux, une petite et une grande option.) Et en plus de la base, du mélangeur et des récipients de mélange, vous trouverez également un couvercle de rangement, un couvercle à boire et leur système d’hydratation Beast signature qui est un 750 – Récipient en verre d’un millilitre avec une chambre d’infusion, son propre couvercle à boire et un capuchon de transport. Rester au top de notre jeu d’hydratation devient encore plus attrayant.
Le test
Il y a deux choses que je recherche dans un blender : puissance et praticité. Et le Beast Blender les a tous les deux. Comme je l’ai mentionné, je travaille avec le mélangeur depuis deux mois d’affilée à ce stade, il est donc prudent de dire que je me suis très bien familiarisé avec ce qu’il peut et ne peut pas faire.
Mes premiers essais étaient plutôt élémentaires (en termes de tâches de mélangeur). Tout d’abord, j’ai fait un smoothie aux bleuets riche en protéines, qui a été parfaitement mélangé en appuyant simplement sur un bouton. Test de smoothie, vérifiez. Ensuite, j’ai fait une soupe avgolemono à la grecque, qui nécessitait le mélange de bouillon chaud, de riz, de jus de citron et d’un jaune d’œuf pour aider à épaissir la soupe, qui n’a pas surchauffé ni causé de fuites. Test de soupe, vérifier.
À ce stade, je me sentais suffisamment en confiance pour passer à la phase deux : Mélanger des ingrédients lourds pour tester la véritable puissance de cet appareil. C’est là qu’intervient la limonade brésilienne. Pour réaliser cette recette, vous devez mélanger des quartiers de citron vert entiers, ce qui n’est pas une mince affaire pour certains mélangeurs. Et, vous l’avez deviné, cela a parfaitement fonctionné. Époustouflant bien, d’ailleurs.
Passons maintenant à l’aspect pratique. Une partie de ce qui rend le Beast Blender si élégant (et minimaliste) est qu’il n’a qu’un seul bouton. *Soupir de soulagement.*
Sur simple pression d’un bouton, le mélangeur Beast lance un programme de mélange d’une minute avec des intervalles automatiques pour obtenir un mélange optimal. Alternativement, vous pouvez appuyer et maintenir pendant moins d’une seconde à la fois pour pulser les ingrédients ensemble. J’ai trouvé que les deux options fonctionnaient bien, d’une manière générale. Cependant, si vous recherchez plus de contrôle, l’option à un bouton peut sembler un peu limitée dans certains cas.
Dans l’ensemble, je me retrouve constamment à chercher ce mélangeur… tous du temps. Envie de faire du pesto maison ? Utilisez le mélangeur Beast. Que diriez-vous d’un frappuccino au café rafraîchissant? Oui, le Beast Blender est votre BFF. Vous ne me croyez pas ? Voyez le mélangeur en action par vous-même dans ce post Instagram de ricotta aux fraises fouettées que j’ai récemment fait pour garnir un lot de pain à l’avocat fait maison.
@wellandgood Cette recette de pain est peut-être encore notre préférée ! #iamwellandgood #avocadobread #fiveingredientrecipes ♬ оригинальный звук – Яричек
Comment faire un smoothie au lait doré sain pour les intestins :
